Assistant(E) Manager

**Description du poste et Missions**:
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**flunch est à la recherche d’un(e) assistant(e) manager pour compléter son équipe **

Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité.

**Au sein de l’équipe d’encadrement, tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et tu partageras ton quotidien en restaurant entre deux missions**:

- Une mission d’employé de restaurant posté sur des secteurs au niveau de la fabrication ou des postes d’accueil (caisse, flunch café..)
- Une mission de manager de service avec la responsabilité de gérer un service, piloter les équipes pour garantir un service de qualité et gérer les problématiques éventuelles.

**Tu auras pour objectifs de**:

- Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ;
- Garantir la bonne tenue du restaurant ;
- Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène ) en vigueur chez flunch
- Assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie,
- Mobiliser l’équipe pour régaler chaque client,Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service.
- Chez flunch, des possibilités d’évolution existent : adjoint(e) de direction, directeur(-ice) de restaurant... Nous sommes des fervents pratiquants de la promotion interne.

**Profil recherché**:
**Ce que nous recherchons chez toi**:

- Avoir une formation en restauration ou en commerce.
- Avoir une expérience dans la restauration et dans l’animation et le management d’une équipe.
- Etre polyvalent
- Savoir être Commerçant:

- Avoir le Sens du service
- Avoir le Goût pour le produit et le goût du terrain
- Aptitude à la communication et à l’écoute
- Avoir le sens du Leadership / Aptitude à motiver
- Etre exigent, rigoureux et organiséEtre réactif
- Dès ton intégration, tu suivras une formation théorique et pratique.

**Informations utiles**:
**Quelques informations sur l'organisation de travail**:

- Poste avec peu de coupure*
- Plusieurs options d'horaires:

- Posté : horaires variables. Coupures éventuelles
- Ouverture (8h - 16h) ou fermeture (15h - 22h30)
- Maximum 3 soirs travaillés par semaine, + si volontariat
- 2 jours de repos non consécutifs par semaine minimum - planning tournant
- 1 week-end de repos (samedi & dimanche) minimum toutes les 4 semaines
- Annualisation du temps de travail

**Et les avantages ?**
- Repas avant service pris en charge à hauteur de 14€ par l’entreprise
- Réduction de 20% sur l’addition Flunch
- Diverses allocations sont possibles sous conditions de ressources (allocations familiales supplémentaire, prime naissance...)
- Des congés supplémentaires accordés dans divers cas (enfant malade, proche aidant, ancienneté...)
- Salaire brut sur 12 mois + Gratification (prime annuelle croissante en fonction de l’ancienneté jusqu’à atteindre l’équivalent d’un mois de salaire au bout de la troisième année)
- Participation de l’employeur à la cotisation mutuelle à hauteur de 20 euros / mois
- Tenue complète fournie + 240 euros / an pour l’entretien et un congé supplémentaire prévu pour le temps d'habillage et de déshabillage
- Une majoration des salariés pour les jours fériés travaillés

Tu seras amené(-e) à travailler le soir et le WE par roulement.
- Coupure = assurer le service du midi - pause sur l’après-midi - assurer le service du soi