Adjoint Responsable Stewarding

Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort ** est un Resort d'exception, situé à Tourrettes (Var) à 35 mns de Cannes et 45 mns de Nice.

Nous sommes membre de Leading Hotels of the World.

Terre Blanche est une destination unique en France, qui offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme, dans une atmosphère de quiétude et de sérénité.

Le Resort comprend un hôtel 5* de 115 suites et villas, 4 restaurants, un club enfants, un Spa de 3200 m2, 2 parcours de golf, un centre d'entraînement Terre Blanche Golf Academy.

Le sens du service client, la recherche de la perfection, la bienveillance sont des valeurs qui vous animent ? Alors rejoignez nos équipes

**Poste**:
Rejoignez notre équipe Restauration de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort** en tant qu'**adjoint responsable** **stewarding** en CDI, 39h00.

Sous la supervision du responsable stewarding, vous serez en charge de garantir la propreté et l’hygiène de nos cuisines, tout en assurant le bon fonctionnement de l’équipe stewarding.

**Vous aurez pour missions**:

- Assister le responsable stewarding dans la gestion quotidienne de l’équipe.
- Veiller à ce que toutes les normes d’hygiène et de sécurité soient respectées.
- Superviser le nettoyage et l’entretien des équipements.
- Former et encadrer les nouveaux collaborateurs.
- Gérer les stocks de produits et passer les commandes si nécessaire.
- Collaborer avec les autres départements pour assurer un service fluide et efficace.

**Profil**:

- Expérience en tant que plongeur ou dans un poste similaire impérative.
- Vous connaissez les normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
- Vous savez encadrer une équipe.
- Vous êtes pédagogue.
- Vous avez le sens de l’organisation
- Vous êtes rigoureux

**Autres informations**:

- Nous vous proposons :_
- D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante
- 2 jours de repos consécutifs
- Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste
- Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs
- Notre CSE propose de nombreux avantages
- Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur

Les personnes en situation de handicap sont les bienvenues

Salaire mensuel brut : 2650€ pour 39h00