Ecorcheur (H/F)

il y a 2 semaines

Mondeville, France Groupe Lequertier Temps plein

Pour se préparer au lancement des saisons d’encornet et de seiche en août 2025 et de la saison de coquilles Saint Jacques d’octobre 2025, nous recrutons pour nos ateliers de conditionnement.

**Vous avez une appétence pour**les produits de la mer** **?**

**Vous aimez les environnements dynamiques avec de l’autonomie ?**

Nous vous proposons de nous rejoindre en tant qu’**Ecorcheur (H/F) en CDD** pour une missiond’au **minimum 6 mois**, au sein de la société Normandy Process située à **Mondeville**.

**Tout le monde peut postuler à condition d’être sérieux(se), motivé(e), dynamique et que vous aimiez travailler à un rythme soutenu.**

**Qu’est-ce que le métier d’écorcheur ?**L’écorchage est l’action d’enlever la peau et d’éviscérer le poisson pour le rendre prêt à être cuisiner. C’est une technique faite à la main dans nos ateliers par du personnel qualifié et formé.

C’est un poste avec un. Vous travaillez debout dans le froid positif (1 à 4°C).
- Préparer les roussettes, les émissoles en saumonette et les raies en pelées ou non pelées
- Décapiter, éviscérer, écailler, trancher et effectuer l’écorchage de lottes, raies, roussettes, émissoles
- Effectuer le travail de coupe des lottes et raies
- Vérifier la matière première et prévenir votre responsable en cas de problème sur la qualité du produit
- Savoir affûter et utiliser les outils tranchants (couteaux, trancheuses, meuleuses, tenailles)
- Veiller aux respects des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité
- Assurer le nettoyage et la désinfection de ses outils et de son poste de travail en cours et à la fin de la production.

**Environnement et Horaires de travail**:
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 5h à 13h (Accord de modulation annuelle du temps de travail).

Les produits et volumes respectant la saisonnalité, nous adaptons les horaires pour satisfaire le client.

SMIC + Prime de rendement individuelle

La société offre à ses salariés, via la structure TRIP NORMAND, un accès privilégié à diverses activités de loisirs et de vacances, que ce soit en France ou à l'international.

Une fois votre période d'essai validée, vous pourrez bénéficier d'un large éventail d'avantages exclusifs : offres loisirs, activités, réductions, et bien d'autres opportunités attractives.

**Qualifications requises pour ce poste**:

- Connaître les gestes techniques avec les différent couteaux (dextérité, rapidité et régularité)
- Entretenir un outil ou matériel et un poste de travail
- Règles et consignes d’hygiène et de sécurité
- Organisé(e), consciencieux(se), rigoureux(se)

**Nous vous proposons de vous inscrire à l’une de nos réunions d’informations afin de découvrir le métier et de visiter notre atelier sur l’une des plages horaires suivantes**:
22/07/2025 10h à 12h **ou**14h à 16h

24/07/2025 10h à 12h **ou**14h à 16h

05/08/2025 10h à 12h **ou**14h à 16h

07/08/2025 10h à 12h **ou**14h à 16h

02/09/2025 10h à 12h **ou**14h à 16h

04/09/2025 10h à 12h **ou**14h à 16h

**POUR S’INSCRIRE**:
**ou**

**Venez avec ou sans CV**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 14120 Mondeville: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Vendeur (H/F) Qualifié(E) en Ameublement

    il y a 2 semaines

    Mondeville, France H&H Créateur de meubles Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un vendeur ou une vendeuse dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en assurant un service de qualité tout en contribuant à l'atteinte des objectifs de vente. Si vous aimez le contact avec la clientèle et que vous avez un sens aigu du service, ce poste est...

  • Serveur (H/F)

    il y a 5 jours

    Mondeville, France buffet city Temps plein

    Nous cherchons un serveur H/F. - 2 jours de repos - 39 h en cdi - 1600 net - 35h/ 1400 net Type d'emploi : CDI Salaire : 1 614,38€ à 1 889,54€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Expérience: - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: -...

  • Serveur (H/F)

    il y a 5 jours

    Mondeville, France buffet city Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Serveur (H/F) 1 an d'expérience véhiculé 35h 1400 net Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 11,52€ à 12,25€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Expérience: - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Mondeville, France buffet city Temps plein

    Nous cherchons un serveur H/F. 1400 net/ 35 heures 2 jours de repos Type d'emploi : CDI Salaire : 1 614,38€ à 1 914,01€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : In person

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mondeville, France buffet city Temps plein

    nous cherchons un commis de cuisine H/F. - 39h en cdi - 2 jours de repos - 1700 euros net - 2 ans d'expérience - permis B Type d'emploi : CDI Salaire : 1 664,82€ à 1 869,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Expérience: - Commis de cuisine H/F: 2 ans (Optionnel) Permis/certificat: -...

  • Serveur Weekend

    il y a 21 heures

    Mondeville, France buffet city Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Serveur (H/F) pour samedi et dimanche, midi et soir. 1 an d'expérience véhicule Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,91€ à 11,98€ par heure Nombre d'heures : 14 par semaine Avantages: - Flextime - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires: - Week-ends...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Mondeville, France Atdm Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un Serveur (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous aimez travailler dans un environnement animé et offrir un service exceptionnel, ce poste est fait pour vous. **Responsabilités** - Accueillir les clients et prendre leurs commandes de boissons - Préparer et servir une variété de boissons...

  • Cuisinier (H/F)- Leon

    il y a 7 jours

    Mondeville, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, SEAFOOD & COCKTAILS DEPUIS 1893** En 2020, Léon...

  • Animateur Commercial

    il y a 3 jours

    Mondeville, France mateam Temps plein

    Nombre de postes : 1 Métier: Animateur commercial F/H Contexte: Animation pour téléviseurs en boutique multimédia Missions: Accueil de clients, Promotion d'une marque, Aboutir à une vente, Démonstration de produits Secteur d'activité: High-Tech/Téléphonie LIEU & PLANNING: Dates de la mission: Du 11/03/2025 au 12/03/2025Du 14/03/2025 au...

  • Agent D'entretien Propreté

    il y a 2 semaines

    Mondeville, France Arc en ciel propreté Temps plein

    L'entreprise Arc en Ciel Propreté située à Mondeville (14) est une entreprise de nettoyage qui intervient sur le secteur de **Caen** et alentours (14). L’entreprise est actuellement à la recherche d’un assistant administratif (H/F) en CDI temps plein. Le poste à pourvoir: - diverses tâches administratives tel que de la facturation, devis,...