Chef Patissier
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Nous recherchons un(e) **Chef Pâtissier(ère)** expérimenté(e), passionné(e) et **hautement autonome**, capable de prendre en main toute la partie **pâtisserie boulangère, patisserie boulangère, biscuiterie**de notre réseau multi-sites. Vous aurez la responsabilité de la production, de la rationalisation des recettes, ainsi que de la gestion et de la formation d’une équipe de 5 à 10 collaborateurs.
**Responsabilités principales**
- Gérer en **totale autonomie** la production de pâtisseries
- Organiser et rationaliser les process pour garantir efficacité, régularité et qualité des produits.
- Assurer la **logistique multi-sites** : planification, distribution, gestion des stocks et des approvisionnements.
- Encadrer, former et motiver une équipe de **8 à 10 personnes,**dans le respect de la culture d'entreprise.
- Garantir le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec la direction pour développer de nouvelles recettes simples, gourmandes et adaptées à la production en volume.
**Profil recherché**
- Expérience confirmée en pâtisserie ou en gestion de production pâtissière.
- Grande **autonomie** dans la gestion de la production et du management d’équipe.
- Solides compétences en **logistique, organisation et rationalisation des process**.
- Capacité à manager une équipe (8 à 10 personnes), à déléguer et à structurer le travail.
- Esprit entrepreneurial, sens des responsabilités et rigueur dans l’exécution.
- Créativité simple et efficace : savoir décliner des recettes boulangères accessibles et gourmandes.
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
La Seyne-sur-Mer, France La Piazza Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour notre établissement. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries, desserts et autres produits...
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Chef Pâtissier
il y a 1 jour
Castelnau-le-Lez, France SAS BDG Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de patisserie. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients exigeants. Nous recherchons notre nouveau chef pâtissier sachant travailler avec un esprit d'équipe...
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Chef pâtissier
il y a 2 jours
Muhlbach-sur-Munster, France AU PETIT SCHLITTEUR Temps pleinOffre n° 200JVPJ Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) La boulangerie AU PETIT SCHLITTEUR recherche :Une ou Un CHEF PATISSIERVous etes un professionnel expérimenté et créatif dans le domaine de la patisserie ?Vous avez une équipe à gérer et une passion pour les desserts innovants ?Nous proposons :- Un poste de CHEF PATISSIER dans une équipe...
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chef patissier H/F
il y a 3 jours
Castelnau-le-Lez, Occitanie, France La boulange de castelnau Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour assité le chef pâtissier déjà en place. En tant que chef pâtissier, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans...
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Pâtissier ou Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Courseulles-sur-Mer, France L' Epi de Courseulles Temps pleinNous recherchons un patissier avec experience ou chef patissier (h/F) cdi 35h00.deux jours de repos / semaines. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 700,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Travail de nuit - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Lieu du...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Jard-sur-Mer, France Boulangerie FRADET Temps plein**Overview** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous aimez innover et travailler...
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Chef Patissier H/F
il y a 2 semaines
Champs-sur-Marne, France Le Bon Candidat Recrutement Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et créatif, maîtrisant parfaitement les pâtisseries trompe-l'oeil ainsi que les classiques de la pâtisserie française. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement en plein développement. Rôle et Missions: - Réaliser des desserts raffinés et innovants, notamment des créations...
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Chef Patissier H/F
il y a 3 semaines
Champs-sur-Marne, France Le Bon Candidat Recrutement Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et créatif, maîtrisant parfaitement les pâtisseries trompe-l'oeil ainsi que les classiques de la pâtisserie française. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement en plein développement. Rôle et Missions: - Réaliser des desserts raffinés et innovants, notamment des...
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Patissier
il y a 1 jour
Saint-Cyr-sur-Mer, France Maison Lesur Temps plein**À propos de nous** Passionnés par l’art de la pâtisserie, nous proposons à nos clients des créations artisanales alliant tradition et innovation. Dans un environnement exigeant, nous cherchons à compléter notre brigade avec un(e) **Sous-Chef Pâtissier(ère)** motivé(e) et créatif(ve). **Votre rôle** Sous la supervision du Chef Pâtissier,...
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Chef Patissier
il y a 1 semaine
Vigneux-sur-Seine, France Le fournil d'or Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie sera...
