Opérateur de Production

Rejoignez la SAS Philippe Faur, Maître artisan Glacier Ariégeois, spécialisée dans la fabrication de glaces artisanales et la distribution pour la grande distribution. Nous recrutons pour notre site de Caumont:
**Un(e) Opérateur(trice) de Production - Fabrication des Mixs de Glaces**

**Type de contrat**: CDD avec possibilité de CDI

**Vos missions**:
En tant qu'Opérateur(trice) de Production, vous intégrerez une équipe dynamique de 3 personnes et recevrez une formation complète au sein de notre entreprise. Vos missions seront les suivantes:

- ** Préparer** et **fabriquer** les mixs de glaces selon les recettes et les process de production, en veillant à respecter les normes de qualité strictes de notre maison.
- ** Suivre** attentivement les recettes et dosages pour garantir une qualité constante et optimale des glaces.
- ** Manipuler** et **transporter** les matières premières, ainsi que les mixs de glaces finis, ce qui inclut le **port de charges lourdes** (entre 10 et 25 kg) de manière régulière.
- ** Contrôler** et **enregistrer** les paramètres de fabrication, en réalisant des vérifications régulières pour assurer le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
- ** Détecter** et **signaler** immédiatement toute anomalie ou problème de qualité au cours de la production.
- ** Nettoyer** et **entretenir** votre poste de travail ainsi que le matériel utilisé, en participant activement aux procédures de nettoyage de l'atelier.
- ** Assurer** que l'atelier est toujours propre et bien organisé à la fin de chaque poste.

REF:SEC

**Profil recherché**:
Nous recherchons une personne avec un esprit d'équipe, autonome, minutieuse, et ayant un sens aigu du détail et de la qualité.

2+ years