Maître D'hôtel Responsable

**À propos du poste**
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la salle, garantissant un service de qualité et une expérience mémorable pour nos clients. Ce poste requiert un excellent sens du leadership et une capacité à travailler en étroite collaboration avec notre directeur de site.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de service en salle, en veillant à la satisfaction des clients
- Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en assurant une communication efficace
- Organiser le travail en salle, y compris la mise en place et le service des plats
- Conduire les entretiens d'embauche pour le personnel de salle et participer à leur intégration
- Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats et leur présentation
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité dans l'établissement
- Établir un rapport régulier avec la direction sur les performances du service
- Établir des devis pour les demandes (privatisation, séminaire d'entreprise, mariage, baptêmes, repas de Noel
- Organisation d'évènements (Dîner festif, soirée à thèmes, cocktail dinatoire...)

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration et de l'événementiel
- Compétences avérées en management d'équipe et leadership
- Maîtrise de logiciel comme Mycawan, Cashpad, Zenchef
- Excellentes capacités relationnelles et sens du service client
- Connaissance des techniques de préparation des aliments et gestion d'une cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un environnement dynamique et que vous souhaitez contribuer au succès d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 3 280,35€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Flextime
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 12 heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel