Boulanger / Boulangère (H/F)

il y a 2 jours


Auxerre, France TEAM EMPLOI AUXERRE Temps plein

**Description de l'entreprise**:
TEAM EMPLOI

Le Groupe TEAM EMPLOI, acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s impliquent toute l année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile. Postulez

**Description du poste**:
Le groupe Team Emploi recherche pour l'un de ses clients un boulanger (H/F):
Vos missions:

- Boulage des pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Calcul de quantité
- Caractéristiques des farines
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Conversion d'unités de mesure
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un poste de travail
- Produits de boulangerie
- Pétrissage manuel
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser des pains spéciaux
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,...)
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Tourage de pâte
- Utilisation de pétrin mécanique

Travailler en équipe est très important.

A votre arrivée, une période de formation sera réalisée par l'entreprise en interne pour vous former aux produits de l'entreprise.

Travail de 10H à 18H30

2 jours de congés consécutifs

**Description du profil**:
Profil recherché:

- CAP, BEP et équivalents Boulangerie souhaité


  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Auxerre, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger(S)

    il y a 9 heures


    Auxerre, France PROFRAIS INTERIM Temps plein

    RECHERCHE BOULANGER(S)/PATISSIER(S) H/F DANS TOUT LE DEPARTEMENT (89): **PROFRAIS INTERIM**: AGENCE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 25 ANS DANS LES METIERS DE BOUCHE - GRANDE DISTRIBUTION - INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE - ARTISANAT. **TYPE D’EMPLOI**: - INTERIM **LIEU DE MISSIONS**: - DANS TOUT LE DEPARTMENT (89) **MISSIONS**: - ASSUREZ LA FABRICATION DE...

  • Offre Emploi Boulanger

    il y a 2 semaines


    Auxerre, France The French Market Temps plein

    The French Market, boulangerie artisanale et magasin d'épicerie fine français situé dans le nord de **Londres (Royaume-Uni) **recherche un **boulanger ( H/F )** pour rejoindre l'équipe sur place. Nous disposons de la **licence de parrainage pour la demande de visa au Royaume - Uni** et nous pouvons vous accompagner dans les démarches administratives. Il...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Auxerre, France temporis Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients un BOULANGER, débutant accépté. Dotée d'un bon relationnel, vous êtes autonome, rigoureux et vous avez le sens du travail. Vous aurez en charge le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains. Votre profil correspond, POSTULEZ! poste à pourvoir de suite pour une longue mission. Débutant accepté


  • Auxerre, France FEUILLETTE Temps plein

    Descriptif du poste Responsable: Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement Participer activement au développement du chiffre d'affaires par une communication constante avec le...


  • Auxerre, France Groupe Alternance Auxerre Temps plein

    **Type de contrat**: Alternance (apprentissage ou professionnalisation) **Lieu**: Auxerre (89) Une **boulangerie dynamique** située à Auxerre recherche un(e) **vendeur(se) en alternance** dans le cadre d’un **BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) au sein de Groupe Alternance Auxerre**. **Vos missions**: - Accueillir et conseiller les clients -...

  • Manager Commerce Multimedia

    il y a 2 semaines


    Auxerre, France Boulanger Temps plein

    \#LEADERHUMAIN #ACCOMPAGNEMENT #ORGANISATION Vous avez à cœur de construire la meilleure équipe possible ! La plus compétente, la plus épanouie, la plus impliquée dans le développement de l’univers multimédia et/ou électroménager de votre magasin. Ils comptent sur vous ! **Pour ce faire vous aurez à**: - Animer, former et faire grandir votre...

  • Vendeur Multimédia Cdd

    il y a 9 heures


    Auxerre, France BOULANGER Temps plein

    **Description de l'entreprise** Nouvelle opportunité destinée à toutes les personnes qui aiment se surpasser et relever les challenges !** **#Sourire #Réactivité #Conseil** Vous avez un esprit challenger et le contact avec les clients ne vous fait pas peur ? Voici ce que nous vous proposons ! Au sein du magasin, vous participerez à la satisfaction...

  • Responsable Prod

    il y a 1 semaine


    Auxerre, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le** Responsable production (H/F)** est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos...

  • Equipier Snacking

    il y a 1 semaine


    Auxerre, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...