Formateur Freelance Accords Mets Et Vins

il y a 1 semaine

Nantes, France RH Reflex Temps plein

Dans le cadre du développement de nos formations dans les métiers de bouche et de la restauration, nous recherchons un(e) **formateur(trice) freelance spécialisé(e) en accords mets & vins**. Vous transmettrez vos connaissances œnologiques et gastronomiques à un public varié, dans une approche pédagogique et sensorielle.

**Vos missionsConception et animation pédagogique**
- Concevoir des modules de formation autour des accords mets et vins:
principes de base, harmonies classiques et modernes, mariages régionaux, accords atypiques, accords mets & boissons alternatives (bière, saké, etc.).
- Animer des sessions auprès de publics variés : étudiants en hôtellerie-restauration, professionnels en activité, reconversions.
- Adapter les contenus selon les niveaux, les objectifs et les typologies de service (bistronomie, gastronomique, restauration collective, etc.).

**Accompagnement et mise en situation**
- Initier les participants à la dégustation, aux profils organoleptiques, et à la lecture des cartes de vins.
- Proposer des ateliers pratiques : dégustation, élaboration de menus en accord avec une carte des vins, simulations de service.
- Transmettre les règles de service, de température, de conservation et les bonnes pratiques de conseil client.

**Profil recherché**
- **Expérience professionnelle**:
Minimum 5 ans d’expérience en sommellerie, restauration gastronomique ou vente de vins (caviste, chef sommelier, responsable F&B).
- **Expérience en formation**:
Une première expérience comme formateur(trice) est souhaitée, avec une capacité à transmettre de façon claire et passionnée.
- **Connaissances techniques**:
Excellente maîtrise de l’œnologie, des régions viticoles françaises et internationales, des profils de vins, et des techniques de dégustation.
Une culture gastronomique solide est essentielle.
- **Qualités personnelles**:

- Pédagogie et sens de la transmission
- Passion communicative pour le vin et la gastronomie
- Adaptabilité à différents niveaux de public
- Rigueur, écoute et sens du détail

Type d'emploi : Indépendant / freelance

Rémunération : à partir de 250,00€ par jour

Question(s) de présélection:

- Quelles sont vos prétentions salariales

Expérience:

- sommellerie, restauration ou vin: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Formateur en nologie Vins Bio

    il y a 1 semaine

    Nantes, France SoMeD Formation Temps plein

    L'organisme de formation professionnelle SoMeD Formation recherche, dans le cadre de son activité, un formateur H/F pour une formation en Œnologie vins BIO. Une formation de 14 heures (2 jours). Celle-ci a lieu dans la ville **Sablé-sur-Sarthe (72).** Le formateur doit obligatoirement avoir un **numéro de déclaration d'activité.** Rémunération :...

  • Coiffeur Coiffeuse Freelance

    il y a 1 semaine

    Nantes, France salon freelance Temps plein

    Nous recherchons des coiffeurs coiffeuses freelance en salon. votre rémunération sera égal au travail fourni soit 55% de votre chiffre d'affaire ttc. vos horaires seront libres. n'hésitez pas à nous contacter. Type d'emploi : Indépendant / freelance Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Coiffure: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En...

  • Freelance - Formateur Logiciels de Calculs de

    il y a 20 heures

    Nantes, France CF2i Temps plein

    CF2i est un organisme de formation professionnelle spécialisé dans les logiciels de CAO 2D/3D et les drones. Nos formations sont dispensées en inter-entreprise (groupe) et intra-entreprise sur tout le territoire français. Elles sont destinées à des utilisateurs débutants ou expérimentés, regroupent 5 stagiaires maximum, et durent entre 3 et 10...

  • Formateur (H/F) Ebp Gestion Freelance

    il y a 6 jours

    Nantes, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Le centre Formalyon Conseil recherche un formateur afin d’effectuer une mission de formations en EBP Gestion commerciale à **La Crèche (79)** Vous serez chargé d’effectuer une formation en **présentiel** auprès de l’un de nos clients. Durée de la formation: 14 Heures. Horaires de formations à définir avec le stagiaire en fonction de vos...

  • Vendeur Caviste

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Vins et Plaisirs Temps plein

    Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : à partir de 1 600,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Question(s) de présélection: - Avez vous un intérêt particulier à la connaissance des vins et...

  • Formateur Allemand Nantes Freelance

    il y a 2 jours

    Nantes, France ABC FORMATION CONTINUE Temps plein

    ABC Formation Continue est un organisme de formation qui puise son expertise: - Dans une expérience de la pédagogie depuis 20 ans - Dans la connaissance de l’environnement de l’entreprise depuis 20 ans - Sur un réseau de 28 agences dans des villes de taille moyenne - Sur un réseau de formateurs performants Vos missions Dans le cadre du...

  • Formateur (H/F) Produits Indépendant ou Freelance

    il y a 18 heures

    Nantes, France DEOMA Formation Temps plein

    Cabinet de formations spécialisé dans les formations Produits auprès des GSB et Négoce recherche un formateur H/F Produits pour des formations sur Nantes. Des formations peuvent aussi être demandées en classe virtuelle de 1h30. Formateur H/F indépendant, Freelance ou en portage salarial, autonome, connaissance technique des produits et vente...

  • Formateur/formatrice D'anglais

    il y a 2 semaines

    Nantes, France LINGUAPHONE Temps plein

    Formateur/Formatrice d'anglais **LINGUAPHONE**, est une PME dans le service qui accompagne les professionnels pour développer leurs compétences linguistiques. La nature de nos prestations et la complexité de notre marché exigent une industrialisation forte et une grande rigueur d’exécution. Nos clients, entreprises, grands comptes, PME et...

  • Formateur (H/F) Anglais Freelance

    il y a 2 jours

    Nantes, France FORMALYON CONSEIL Temps plein

    Le centre Formalyon Conseil recherche un formateur afin d’effectuer une mission de formations en Anglais à L'Ile d'Yeu (85350) Vous serez chargé d’effectuer une formation en **présentiel** auprès de l’un de nos clients. Durée de la formation: 21 Heures. Horaires de formations à définir avec le stagiaire en fonction de vos disponibilités...

  • Manutentionnaire (H/F) Freelance

    il y a 2 jours

    Nantes, France Manners Temps plein

    Manners met en relation les meilleurs manutentionnaires avec de belles entreprises qui ont des besoins de renfort. Vous avez le statut indépendant et avez déjà réalisés des missions de manutention ? Rejoignez-nous et accéder à un panel de mission proches de chez vous. Salaire : 16,00€ à 20,00€ par heure Type d'emploi : Temps plein, Temps...