Apprenti Cuisinier

il y a 6 jours

SaintRambertd'Albon, France RESIDENCE LA VOIR ROMAINE EHPAD Temps plein

_Rejoignez Bridge, un groupe d'EHPAD en pleine transformation, qui place l'humain et la bienveillance au cœur de l'accompagnement de ses résidents._
- Portée par une gouvernance renouvelée, la nouvelle dynamique du Groupe s'appuie sur des valeurs fortes : agilité, respect, engagement et intégrité, tout en préservant les fondements qui ont fait sa force._
- Bridge, avec ses 33 résidences réparties à travers la France, est une entreprise à taille humaine où chaque collaborateur joue un rôle essentiel dans l'accompagnement personnalisé des résidents, tout en s'inscrivant dans une démarche d'amélioration continue._

**Afin d'accroître nos effectifs, nous recherchons pour la Résidence La Voie Romaine (26), Un Apprenti Cuisinier H/F.**

Située dans la Drôme, proche de Vienne et à la fois de Valence, la résidence La Voie Romaine vous accueille dans un cadre de verdure reposant et convivial.

Respect, tranquillité, sécurité, soins, animations et plaisirs sont les maîtres mots dans cette structure.

**POSITIONNEMENT**

Rattaché directement au chef de cuisine et encadré par l'équipe de cuisine.

**MISSIONS**
- Apprendre et participer à l'élaboration des repas sous la supervision de sa hiérarchie.
- Découvrir et appliquer les règles de la cuisine professionnelle, notamment la réglementation HACCP.
- Contribuer à la satisfaction des résidents en veillant à la qualité des plats.
- Se former aux techniques culinaires et aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**ACTIVITÉS PRINCIPALES**
- Vis-à-vis des résidents_
- Participer à la préparation des repas en fonction des menus établis : traitements préliminaires, élaboration des préparations culinaires chaudes et froides.
- Aider au dressage et à la présentation des plats.
- Observer et comprendre les besoins spécifiques des résidents (allergies alimentaires, régimes, textures modifiées).
- Assister au service des plats chauds en salle.
- Vis-à-vis de la cuisine et de l'établissement_
- Participer au nettoyage et à la désinfection de l'environnement de travail.
- Ranger et organiser la cuisine sous la supervision de son tuteur.
- Veiller à l'étiquetage et au stockage des produits alimentaires.
- Apprendre à utiliser les équipements et machines de cuisine en toute sécurité.
- Aider à la réception et au contrôle des livraisons.

**COMPÉTENCES PRINCIPALES à ACQUÉRIR**
- Comprendre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Apprendre à apprécier les cuissons et assaisonnements.
- Se familiariser avec les techniques de préparation et de présentation des plats.
- Travailler en équipe et s'adapter aux contraintes du service.
- Respecter les consignes et procédures de l'établissement.

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Formation en cours (CAP, BEP Cuisine ou équivalent).
- Rigueur, dynamisme et sens du service.
- Respect des consignes et du travail en équipe.
- Tenue de travail adaptée et respect des règles de l'établissement.

**SAVOIR-ETRE**
- Ponctualité et assiduité.
- Esprit d'équipe et communication.
- Curiosité et volonté de progresser.
- Sens de l'organisation et autonomie progressive.
- Respect des règles et des valeurs de l'établissement.

**Rémunération** : CCU 2002

Type d'emploi : Temps plein

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Saint-Brieuc, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Ansamble recherche un(e)** apprenti(e) cuisinier(ère**) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à** SAINT-BRIEUC** (22). **Contrat**: contrat d'apprentissage 12 à 24 mois Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier(ère). Sous la responsabilité du Chef gérant du site, vous intégrez l’équipe et participerez...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Pont-Saint-Esprit, France Restaurant La Couronne Temps plein

    Nous recherchons un apprenti cuisinier ou cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Travail du mardi au samedi, service du midi uniquement - Préparer les aliments selon les recettes établies et les standard de qualité - Assurer le service en restauration, en veillant à la présentation des plats - Manipuler les...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 6 jours

    Saint-Valery-sur-Somme, France LE RIVA(T) Temps plein

    **Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(e) pour Le Riva(t) !** Le Riva(t), notre bar-restaurant chaleureux et dynamique, est à la recherche d’un(e) **apprenti(e) cuisinier(e)** pour intégrer notre équipe et participer à la création de plats savoureux qui raviront nos clients. **Vos missions** - Participer à la préparation et à la mise en...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-de-Mure, France Le 37 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une Apprenti cuisinier passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. En stage et en alternance. Plus d'informations en vous présentant au restaurant ou au téléphone au 09 52 52 95 54. Type d'emploi : Alternance Rémunération : 800,00€ à 900,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du...

  • Apprenti Cuisinier Et Pâtissier

    il y a 6 jours

    Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Au restaurant **Les Cocottes de Christian CONSTANT** nous travaillons uniquement des produits frais, locaux et de saison. Nous recherchons pour la rentrée prochaine, des apprentis cuisiniers et pâtissiers, en préparation de leurs CAP pour compléter nos équipes. Votre formation sera assurée par des maîtres d'apprentissage diplômés et...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Émilion, France o trois fontaines Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons 2 apprentis cuisinier ou cuisinière CAP ET BEP pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de qualité, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne organisée qui souhaite évoluer dans un environnement...

  • Alternance - Apprenti Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Academee CFA Temps plein 492 € - 1 823 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une annonce du...

  • Alternance Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne, France SKILLIE Temps plein

    SKILLIE te propose **une formation + une entreprise** ! Tu souhaites réaliser un **CAP Cuisine en apprentissage** dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d’un chef étoilé au **rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation**. Tu réaliseras ton apprentissage au...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Saint-Sauveur-des-Landes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 1 ou 2 ans** **SAINT SAUVEUR DES LANDES (35)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: Nous recherchons pour notre site à **SAINT SAUVEUR DES LANDES**, un ou une apprenti(e) Cuisinier(e). **_ Et...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Pont-Saint-Esprit, France La Bourse Temps plein

    Vous êtes motivé dynamique et ambitieux, venez rejoindre l’équipe de la bourse Si Vous n’avez pas d’école, nous pouvons vous en trouver une. Tout nos apprentis ont une évolution professionnelle considérable Venez découvrir le milieu passionnant de la cuisine avec le chef de cuisine. Vous pourriez y découvrir toute les évolutions...