Responsable de Boutique

**Description du poste**

Responsable glacier Binic

**Tenir, animer, gérer le glacier Moustache Binic**

Succursale de la franchise, Binic est une des 3 boutiques des glaces Moustache. Tenue depuis plusieurs années par notre cher collègue Richard, nous recherchons une personne qualifiée pour reprendre le flambeau de cette boutique emblématique présente depuis 2018 à Binic. La boutique a su se frayer un nom et surtout... des fidèles gourmands prêts à faire plusieurs kilomètres pour manger une bonne glace artisanale.

**Vos fonctions**:
**Management d'une équipe de 2 à 4 personnes (haute saison)**

Mise en place des produits et rangement le soir ;
Vente à la clientèle (système caisse basique, rigueur mathématique souhaitée) ;
Tenue de l’hygiène de la boutique (selon les recommandations de la franchise) ;
Véhiculer l’image et les valeurs Moustache

Orchestrer un développement commercial autour de la boutique (partenariats, évènementiel, dégustations pour promotion des produits..)

**Vous êtes**:
Dynamique

Autonome

Manager valorisant et motivant

Commerçant

Souriant(e)

Rigoureux(se)

Ayant une belle énergie d’animation d’un point de vente

Pratiquant une approche commerciale attirante et fidélisant

**Votre savoir-faire**:
Expérience de co-responsabilité de point de vente

Expérience en vente sur place et à emporter en alimentaire

Respect des bonnes pratiques de l’HACCP

Management d’une équipe

Avantages: Titres Restaurant

Salaire en fonction de l’expérience

Merci de nous adresser votre CV et une lettre de motivation.

Type d'emploi : CDI

Statut : Cadre

Qui sommes nous ?

**Moustache Artisan Glacier** est une marque de glaces artisanales fabriquées au sein de l'entreprise Taglab.

Fabrication de 140 parfums originaux avec une démarche éco-responsable de produits sains et locaux.