Directeur(-rice) Adjoint(E)

il y a 4 jours

Paris, France Le Pain Quotidien Temps plein

Depuis 1990, **Le Pain Quotidien** porte bien son nom car au-delà des mots, c’est un mode de vie : du bon pain bio pétri à la main, des ingrédients biologiques, frais, simples et authentiques.

Chaque jour, nous mettons notre savoir-faire et nos sourires au service de nos convives et alors que nos pains sortent du four, chauds et parfumés, les amis se réunissent autour de notre table commune pour partager un moment chaleureux et comme on dit familièrement - pour casser la croûte ensemble.

**En tant que DIRECTEUR(-RICE) ADJOINT(E) H/F, vous êtes en charge d’assister le Directeur dans le développement et la gestion quotidienne du Restaurant.**

Véritable ambassadeur, vous incarnez au quotidien les valeurs de notre enseigne : authenticité, simplicité, qualité et convivialité. Vous êtes garant(e) de l'expérience client en vous assurant du respect de nos standards et à la cohésion et performance de vos équipes.

**Vos missions**:

- Organiser et assurer un service de qualité en veillant à la satisfaction clientèle
- Gérer, former et développer vos équipes (recrutement, intégration et formation des nouveaux embauchés, planification, management des équipes, promotion des potentiels)
- Contrôler les encaissements et s’assurer de la sécurisation des fonds
- Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, contrôles à réception, inventaires, analyses des écarts)
- Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Développer le chiffre d’affaires du restaurant (fidélisation client, événementiel) en lien avec le service marketing et le service traiteur
- Respecter les budgets et les prévisionnels définis

**Profil recherché**:
Excellent relationnel et leadership
Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
Expérience d’au moins 2 ans en management, idéalement dans le secteur de la restauration
Sensibilité à l’univers des produits bio

A l'aise en anglais

**Horaires**:
CDI de 35 heures par semaine sans coupures entre les services, 2 jours de repos consécutifs.
Nos restaurants sont ouverts tous les jours du lundi au dimanche, de 8h à 20h ou 22h.

**Vous devez être disponible le samedi et le dimanche.**

**Rémunération**:
2500 euros bruts mensuels pour 35h hebdomadaires (selon profil)
Prime potentielle sur réalisation d’objectifs (10% de la rémunération annuelle brute)
Avantages : Repas, mutuelle d'entreprise et remboursement à hauteur de 50% du titre de transport.

**Après 6 mois d'ancienneté** : accès aux avantages exclusifs de l'entreprise (réduction billetterie, voyages, Parcs et loisirs etc...) ; jours fériés garantis

  • Directeur/rice Adjoint/e

    il y a 1 semaine

    Paris, France Mango Temps plein

    Chez Mango, nous inspirons et nous unissons par notre passion pour le style et la culture. Nous sommes présents dans plus de 115 pays et notre présence online s'étend à plus de 110 pays. Notre équipe est composée de personnes de 112 nationalités et 78% d'entre elles sont des femmes. Nous recherchons un(e) DIRECTEUR/RICE ADJOINT/E **QUEL SERAIT...

  • Directeur(Rice) Adjoint(E) Ressources Et Donateurs

    il y a 2 semaines

    Paris 19e, France Legal & HR Talents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Nous recherchons pour un de nos clients, un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) à la Direction des Ressources et des Donateurs dans le cadre d'un CDI **Description du poste**: Rattaché-e au Directeur et au sein d'une équipe de 8 salariés répartis en 4 pôles : Collecte et relations donateurs, relations testateurs et grands...

  • Directeur(rice) Adjoint(e) H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI,un(e)Directeur(rice) Adjoint(e) H/F pour Bofinger A propos du restaurant: Située entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l’emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on retrouve des...

  • Adjoint(e) au Directeur/rice des secrétariats médicaux

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Institut Curie Temps plein

    CDIParis / Saint-Cloud / OrsayAdjoint(e) au Directeur/rice des secrétariats médicaux - H/FParamédicalEnsemble hospitalierL'Institut Curie recrute un(e) Adjoint(e) au Directeur/rice des secrétariats médicaux, dans le cadre d'un CDI à temps plein sur les sites de l'Ensemble Hospitalier.L'Ensemble hospitalier de l'Institut Curie est le 1er Centre...

  • Directeur(rice) Adjoint(e) H/F

    il y a 7 jours

    Paris, France Bertrand Hospitality Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) H/F pour Bofinger.A Propos Du RestaurantSituée entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l’emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on retrouve des...

  • Directeur/rice adjoint/e, Direction administrative et des opérations

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Etablissement de Retraite Additionnelle de la Fonction Publique (ERAFP)   Référence Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Intitulé long de l'offre Directeur/rice adjoint/e, Direction administrative et des opérations Date limite de...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines

    Paris, France Talences Temps plein

    **DIRECTEUR ADJOINT / DIRECTRICE ADJOINTE - Hôtellerie 4* Lifestyle de qualité - Strasbourg**: TALENCES, cabinet de recrutement et d’approche directe de cadres et de dirigeants, spécialisé dans les métiers des services (Hôtellerie, Immobilier, Santé), recherche pour un groupe français, un.e Directeur Adjoint / Directrice Adjointe pour un concept...

  • Directeur-rice adjoint-e du financement et des achats

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE)   Référence INRAE-MOB Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /12/2025 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de...

  • Directeur(Rice) Adjoint(E)

    il y a 4 jours

    Paris 6e, France IYDDSY Temps plein

    En tant que directeur adjoint, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion globale de nos opérations quotidiennes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur pour garantir l'excellence opérationnelle, la satisfaction des clients et le succès continu de notre établissement. **Responsabilités**: - Assister le directeur dans toutes...

  • Directeur Adjoint Hôtel h/f

    il y a 7 jours

    Paris, France Bertrand Hospitality Temps plein

    Directeur Adjoint Hôtel (h/f) – Norman L’hôtel Le Norman ***** 37 chambres et l'Hôtel Le Balzac ***** 58 chambres, installés dans le 8ème arrondissement, recherchent leur futur(e) Directeur/rice Adjoint(e) Multisites en CDI dès que possible. Responsabilités Exploitation & Opérations Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes...