Boulanger / Boulangère

il y a 2 semaines

Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

Pour un supermarché, vous serez chargé(e) de préparer et de réaliser les produits de boulangerie et de viennoiserie: fabrication du pétrin, du pain, etc, dans le respect des règles d'hygiène alimentaires. Vous êtes diplômé(e) et expérimenté(e) si vous êtes titulaire du CAP. Poste ouvert au débutant diplômé du BP. Le diplôme en pâtisserie serait un plus. Vous travaillez du lundi au dimanche midi, avec deux jours de repos par semaine. Vous commencez au plus tôt à 4h15 et finissez au plus tard à 12h.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté - après CAP en apprentissage
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

  • Apprenti Boulanger

    il y a 3 jours

    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    Le Boulanger de St Jo recherche pour la rentrée de septembre un(e) apprenti(e) afin de préparer un BP Boulanger ou CAP boulanger. Laboratoire entièrement neuf et boutique en plein développement. Gamme de pain bio. Vous serez encadré par le responsable boulanger ainsi qu'un ouvrier. Vous êtes motivé, dynamique, vous souhaitez vous apprendre ou vous...

  • Vendeur Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    URGENT !!! Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de diverses tâches liées à la vente et à la manipulation des produits de boulangerie. 2 jours de repos par semaine, dont le mercredi (Fermeture Hebdomadaire) Personne non sérieuse s'abstenir, si...

  • Boulanger/boulangère (H/F)

    il y a 5 jours

    Nantes, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise a été créée il y a 10 ans dans les Hauts-De-France, depuis elle s'est considérablement développée avec plus d'une centaine de points de ventes.** **Boulangerie artisanale, les produits sont confectionnés sur place et à la vue des clients.** **Pour la boulangerie située à PLOERMEL, nous recherchons un Boulanger H/F Votre...

  • Boulanger/boulangère (H/F)

    il y a 7 jours

    Nantes, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Pour la boulangerie située à PLOERMEL, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les...

  • Boulanger

    Il y a 55 minutes

    Nantes, France Satis Jobs Center - Rennes Temps plein

    SATIS INTERIM recherche pour l'un de ses clients un(e) Boulanger(ère) à Noyal Chatillon Sur Vilaine et ses alentours. Vous aurez pour mission de: - Sélectionner la farine et les ingrédients avec lesquels vous travaillerez; - Fabriquer et cuire le pain, les viennoiseries et autres produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Boulanger

    Il y a 55 minutes

    Nantes, France Satis Jobs Center - Rennes Temps plein

    SATIS INTERIM recherche pour l'un de ses clients un(e) Boulanger(ère) à Pacé et ses alentours. Vous aurez pour mission de: - Sélectionner la farine et les ingrédients avec lesquels vous travaillerez; - Fabriquer et cuire le pain, les viennoiseries et autres produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Coordonner votre...

  • Boulanger(E)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour ses boulangeries**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau Français de...

  • Boulanger(E)

    il y a 3 jours

    Nantes, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour ses boulangeries**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau Français de...

  • Boulanger(E)

    il y a 5 jours

    Nantes, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour ses boulangeries (ville)**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau...

  • Bp Boulanger Alternance

    il y a 2 heures

    Nantes, France Ma Boulangerie Café Temps plein

    MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Elles sont situées dans l'Ouest de la France surtout en Nouvelle Aquitaine et...