Ouvrier Boulanger

il y a 1 jour

Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

Au sein d'une boulangerie à échelle familiale (7 employés), vous aurez pour mission, en tant qu'ouvrier boulanger H/F : - le pétrissage, le façonnage, la cuisson des pains tradition et spéciaux - la maîtrise du travail sur le levain - le nettoyage de votre poste de travail. Idéalement, vous avez un BP boulangerie mais un CAP peut convenir. L'entreprise s'engage à encadrer les arrivant/e/s. Vous travaillez un dimanche sur deux. Les heures travaillées du dimanche sont payées double.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:Bac ou équivalent
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    Le Boulanger de St Jo recherche pour la rentrée de septembre un(e) apprenti(e) afin de préparer un BP Boulanger ou CAP boulanger. Laboratoire entièrement neuf et boutique en plein développement. Gamme de pain bio. Vous serez encadré par le responsable boulanger ainsi qu'un ouvrier. Vous êtes motivé, dynamique, vous souhaitez vous apprendre ou vous...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 1 jour

    Nantes, France SARL La Petite Boulangerie Temps plein

    Nous recherchons un/e ouvrier boulanger/ère pour rejoindre notre équipe, sachant que notre boulangerie fermera pour congés 3 semaines début août. Les fonctions sont celles qui concernent le métier de boulanger : pétrissage, pesage, façonnage, surveillance des cuissons successives de fournées. Vous serez amené à travailler sur levain des farines...

  • Ouvrier boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France la petite boulangerie Temps plein

    Nous recherchons un/e ouvrier boulanger/ère pour rejoindre notre équipe.Les fonctions sont celles qui concernent le métier de boulanger : pétrissage, pesage, façonnage, surveillance des cuissons successives de fournées. Vous serez amené à travailler sur levain des farines biologiques, des céréales oubliées, et des variétés anciennes.Vous...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 2 semaines

    Nantes, France L'Autre Boulangerie Temps plein

    L'Autre Boulangerie, appartenant au groupe Du pain des Gâteaux comprend 4 points de vente sur Angers et 3 à Nantes avec 90 salariés. Elle propose des produits frais et de qualité en boulangerie, pâtisserie, snacking et traiteur dans le respect des traditions artisanales et des matières premières françaises, le tout dans un cadre chaleureux. Nous...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 1 jour

    Nantes, France L'Autre Boulangerie Temps plein

    L'Autre Boulangerie, appartenant au groupe Du pain des Gâteaux comprend 4 points de vente sur Angers et 3 à Nantes avec 80 salariés. Elle propose des produits frais et de qualité en boulangerie, pâtisserie, snacking et traiteur dans le respect des traditions artisanales et des matières premières françaises, le tout dans un cadre chaleureux. Nous...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Boulangerie Marie blachère Temps plein

    Description du poste MISSION PRINCIPALE Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il garantit la réalisation des missions et...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Boulangerie Marie blachère Temps plein

    Description du poste MISSION PRINCIPALE Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il garantit la réalisation des missions et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France SARL Benoit Roger Temps plein

    ENTREPRISE : Boulangerie/Pâtisserie Benoit Roger à Saint-Grégoire (Effectif entre 12 et 14 personnes) POSTE : Boulanger(e) H/F PROFIL: Issu(e) d'une formation en Boulangerie (CAP, BP ou MC Boulangerie), vous justifiez d'une expérience réussie de 1 an minimum en tant que Boulanger, idéalement dans une structure aux prestations similaires. L'emploi...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour

    Nantes, France SARL Benoit Roger Temps plein

    ENTREPRISE : Boulangerie/Pâtisserie Benoit Roger à Saint-Grégoire (Effectif entre 12 et 14 personnes) POSTE : Boulanger(e) H/F PROFIL: Issu(e) d'une formation en Boulangerie (CAP, BP ou MC Boulangerie), vous justifiez d'une expérience réussie de 3 ans minimum en tant que Boulanger, idéalement dans une structure aux prestations similaires. L'emploi...

  • Cdi Boulanger

    il y a 6 jours

    Nantes, France Boulangerie Moulin Tartine Temps plein

    **Ouvrier(e) Boulanger en Boulangerie ARTISALE H/F** **Boulangerie Moulin Tartine - St Sébastien sur Loire - 44, CDI** Notre boulangerie artisanale recrute un(e) OUVRIER(E) BOULANGER(E) CDI basé à SAINT SEBASTIEN SUR LOIRE, Route de Clisson (44) Garant de la réalisation des missions et tâches qui vous sont confiées par le Responsable, vous...