Commis de Salle/runner

il y a 16 heures

Paris, France Le Chai Temps plein

**Description du poste**

Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Commis de salle / Runner H/F pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI

En qualité de Commis de salle / Runner, vous serez chargé(e) de la mise en place du service, du dressage des tables, du débarrassage en fin de service, du rangement et du nettoyage ainsi que de divers travaux de préparation. Vous ferez le lien entre les cuisines et la salle.

Qualités et Compétences indispensables:

- Connaissance de la restauration
- Connaissance du plan des tables par cœur
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- Représenter dans son comportement l’image de l’entreprise (tenue soignée, hygiène )
- Avoir le sens du client et du service
- Être souriant, aimable et convivial
- Avoir une bonne condition physique
- Être dynamique, rigoureux et organisé
- Faire preuve d’adresse physique et de prudence lors du service
- Être résistant au stress

Responsabilités principales:

- Dresser et débarrasser les tables
- Mettre en place des consoles de service
- Effectuer le service
- Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets
- Assurer le renouvellement du pain, des boissons
- Débarrasser les tables
- Être à l’écoute du client et répondre à ses demandes (sel, poivre, huile, réchauffer un plat)
- Entretenir et nettoyer la salle
- Respecter les normes d’hygiène et de qualité
- Ranger les ustensiles en fin de service
- Mettre la salle en ordre à la fin du service
- Nettoyer les tables entre chaque client

**Lieu**: Château de Ferrières

**Durée / Horaires**: 39h/semaine

Amplitude du lundi au dimanche selon planning - service midi et soir (coupure)

**Services**: restaurant

**Procédure de sélection**: CV, lettre de motivation et entretien

**Condition**: salaire proposé incluant:

- majorations de la 36ème à la 39ème heure

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 966,85€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours

    Paris, France Les Capucines Temps plein

    **Description offre**:Brasserie Parisienne de standing au coeur du triangle d'or de Paris, recherche commis de salle/runner h/f, afin de renforcer son equipe. Salaire brut mensuel de 2100€. Horaires du soir en continu 17h/01h30. Pas de coupure. 39 heures hebdomadaires en CDI. Pourboires individuels. Candidats H/F répondant à des exigences de brasserie de...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 4 jours

    Paris 8e, France LA FARNESINA Temps plein

    **La Farnesina Recrute un Commis de salle / Runner H/F en EXTRA** Nous recherchons un runner H/F pour rejoindre notre super équipe en salle. Vous travaillerez avec d'autres personnes sur le service du midi. Emploi de temps : 20 heures par semaine. Les horaires du midi : 11h00 - 15h30. Nous voulons une personne motivée, dynamique et qui sache mettre de...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 15 heures

    Paris 15e, France L'Antre Amis Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis de salle / runner pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'exécution de diverses tâches pour garantir le bon fonctionnement de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de service et de cuisine pour garantir que tous les besoins des clients...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 2 semaines

    Paris, France CIVETTA Temps plein

    COMMIS DE SALLE / RUNNER CDI TEMPS PLEIN EN COUPURE : 2236€ à 2549€ brut / mois Toi et ton équipe, pourrez exprimer tous vos talents et vous épanouir "a fiamma alta" dans ce nouveau lieu de vie à l'italienne dans le chic 7éme arrondissement de Paris ! Chez nous c'est bouni produtti ante tutto! Nostra ricetta est passione, allegria e fantasia a...

  • Runner/commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France Dalia Temps plein

    **Le restaurant Dalia** Niché au cœur du quartier de la Bourse, Dalia vous invite à un voyage à travers les saveurs du Levant. Dalia c’est un lieu vivant de 120 couverts où l’on se rassemble autour de grandes tablées de copains, et où l’on reste faire la bringue après le repas. Le chef Franco-Israélien y propose des assiettes de partage,...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 2 semaines

    Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac ce sont des restaurants, des Boulangeries - Pâtisseries et un Atelier de fabrication, avec plus de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons aujourd'hui un COMMIS DE SALLE / RUNNER H/F. **MISSIONS** Sous la direction du Responsable de Salle, vous veillerez au bon déroulement du service....

  • COMMIS DE SALLE H/F

    il y a 1 jour

    Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    Poste de runner ! Aux Crus de Bourgogne Le groupe Dumant recherche pour son restaurant Aux crus de bourgogne, situé dans le 2ème arrondissement de Paris un runner. Le groupe est en plein développement. Aux Crus de Bourgogne est l'un de 6 restaurants d'une entreprise familiale de bistrots parisiens renommés (Les Marches, Aux Crus de Bourgogne, L'Auberge...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 7 jours

    Paris 6e, France Vesuvio Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de salle dynamique pour notre établissement Vesuvio George V Les missions: Assister les Chef de rang Préparation de la salle de restaurant Dressage des tables Service des plats aux différentes tables Accueil des clients Salaire compétitif ITALIEN COURANT NECESSAIRE Disponibilité ASAP Type d'emploi :...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours

    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins recherche des commis de salle H/F. Vous souhaitez intégrer un groupe dynamique et évoluez au sein de nos équipes, rejoignez nous. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT / 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS / POSTE EVOLUTIF. **Missions sont**: Nettoyer le...

  • Commis de Salle

    il y a 18 heures

    Paris, France Restaurant Paul Restaurant Le Caveau du Palais Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de salle dynamique et passionné(e) par le service en restauration. Vous serez un acteur clé de l'expérience client, en veillant à ce que chaque visite soit mémorable. Si vous aimez travailler dans un environnement convivial et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour...