Cuisinier en Alternance

**Le Domaine du Hirtz**, Résidence de tourisme 3 étoiles, est une entreprise adaptée de 40 collaborateurs nichée en pleine nature.
Notre auberge propose des prestations variées : hébergement, petits déjeuners, restauration traditionnelle, séminaires, mariages et un espace bien-être renommé — **le SPA Nordique**, labellisé _Spa de France - 5 lotus_ et récompensé par les _Beauty Forum Awards_.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine ?

Vous souhaitez:

- Développer vos compétences ?
- Vous reconvertir dans un métier de passion ?
- Rejoindre une équipe dynamique et bienveillante ?

**Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit **

**Vos missions principales**:
Sous la supervision de notre chef cuisinier et au sein d’une brigade expérimentée, vous apprendrez à:

- Préparer et cuisiner les plats selon le plan de production établi
- Éplucher, tailler et préparer les légumes
- Participer à la réalisation des entrées et des desserts
- Réceptionner, stocker les denrées et entretenir les équipements
- Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Appliquer les standards de qualité de l’Auberge du Hirtz

**Profil recherché**:

- Vous préparez un **CAP Cuisine** ou une formation similaire
- Vous êtes **rigoureux(se), motivé(e)** et avez **le goût du travail en équipe**:
**Nos avantages**:

- Un système de **pointage avec modulation du temps de travail et récupération d’heures**:

- Une **Happiness Manager** à votre écoute
- Des **tarifs préférentiels** sur nos prestations
- Une **prime d’intéressement**:

- Et bien d’autres avantages à découvrir sur place

**Permis B indispensable** en raison de la localisation du site.
À compétences égales, priorité donnée aux personnes en situation de handicap ou relevant de l'obligation d'emploi.

Nous avons hâte de vous rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Rémunération : Jusqu'à 1 820,04€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025