Stagiaire/alternant Barman

L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 263 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

Nous recherchons pour notre établissement **un(e) stagiaire ou un(e) alternant(e) Barman/ Barmaid.**

**MISSIONS SPECIFIQUES**:
Le/ La stagiaire ou l'alternant barman/barmaid assure le service de la clientèle avec qui il est en contact direct. Il contrôle et maîtrise les marchandises consommées. Il participe à l’animation du point de vente.

Cette description de poste définit les fonctions principales du stagiaire/alternant barman, cependant quelques modifications peuvent y être apportées sans en changer le caractère général du poste ou le niveau de responsabilité engagée.
- Accueille avec courtoisie le client, le renseigne sur la carte, et toutes autres suggestions,
- Prend les commandes et respecte les procédures de facturation,
- Prépare les consommations et sert le client dans les délais impartis,
- Agit de manière professionnelle durant tout le processus de vente, il maximise les ventes,
- Fait en sorte de maintenir le bar propre et en ordre,
- S’assure que les encaissements soient conformes aux procédures Marriott,
- Respecte et fait respecter les démarches préventives pour éviter les accidents,
- Respecte et fait respecter les normes d’hygiène conformément à la législation en vigueur,
- Assure une parfaite collaboration avec les autres services,
- Et assure toutes autres responsabilités et charges déléguées par le responsable du bar,

**PROFIL RECHERCHÉ**
- La maîtrise de l’anglais est indispensable et une deuxième langue étrangère serait un plus
- Expérience sur un poste similaire requise
- Faire preuve d’un excellent relationnel, être à l’écoute du client
- Savoir travailler en équipe
- Etre proactif, organisé et rigoureux
- L’aisance orale, la communication ainsi qu'un bon relationnel sont des qualités indispensables
- Excellente présentation et sens de l'accueil
- Disponibilité et polyvalence

**Vous êtes motivé(e), passionné(e) et souhaitez rejoindre les équipes du JW Marriott Cannes ?**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée