Chef de Partie Pâtisserie Saisonnier
il y a 1 jour
Chef de Partie Pâtisserie Saisonnier - Avril/Septembre
**Mission principale**:
Assurer la préparation et la gestion du secteur attribué. Il assure la qualité, la créativité et la cohérence des desserts servis, en respectant les standards YCM, la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire.
Responsabilités principales
- Gestion du service
- Mise en place des desserts et des buffets
- Esprit créatif et prise d’initiatives
- Participer à la création des cartes et des pâtisseries
Compétences et qualifications requises
- Rigueur et technicité dans les préparations pâtissières.
- Organisation et rigueur.
- Bonne communication et capacité à travailler en équipe.
- Adaptabilité aux produits de saison et aux besoins du service.
- Créativité et sens esthétique.
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 jours
Monaco, France YACHT CLUB DE MONACO Temps pleinChef de Partie Pâtisserie Saisonnier - jusqu'à octobre - Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés. - Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution. - Contrôle de la qualité - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération :...
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Chef de partie patisserie H/F
il y a 3 jours
Monaco (), France SBM( Société des Bains de Mer) Monaco Temps pleinDepuis plus de 160 ans, Monte-Carlo Société des Bains de Mer incarne le raffinement, l'art de vivre et l'excellence en Principauté de Monaco. Forte d'un patrimoine unique et d'une identité profondément monégasque, notre Maison cultive un héritage prestigieux tout en se projetant vers l'avenir. Chaque collaborateur contribue à écrire la suite de...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein**Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un CHEF DE PARTIE en patisserie H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo...
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Demi Chef de Partie
il y a 5 jours
Monaco, France Gaia Monaco Temps plein**Établissement**: Restaurant GAIA - Monaco **Type de contrat**: CDD saisonnier (hiver), avec possibilité de prolongation **Durée hebdomadaire**:43 heures / semaine** **Salaire**:2 686 € brut / mois - 2260 euros net/mois** **Rythme**:3 coupures par semaine, 2 jours de repos consécutifs,** **Langue de travail**:Anglais impératif** (communication...
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Chef de Partie Patissier
il y a 2 semaines
Monaco, France Zeffirino Temps pleinVous désirez grandir dans un Groupe de Restauration International? Vous êtes passionnés par la Pâtisserie? Le Restaurant Zeffirino 1939 à Monaco, un authentique restaurant italien inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne, recherche un/une Chef de Partie Pâtissier. Contrat en CDD renouvelable en...
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Plongeur (H/F), Chef de Partie Creperie
il y a 5 jours
Monaco, France SARL MARQUIS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis plongeur pour le service de midi (12h00-14h30) puis de chef de partie crêpe, pâtisserie (15h00-19h00). **Responsabilités** - Aider le chef cuisinier durant le service de midi. - Assurer la mise en place de la crêperie a partir de 15h00. - Élaborer pâte a crêpe et assurer le service. - Garantir le...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
Monaco, France GAIA Monaco Temps plein**Lieu**: Gaia - Monaco **Début**: Dès que possible **Contrat**: CDD 43h/semaine **Salaire**: 2160€ net/mois Missions En tant que Commis Pâtisserie, vous assisterez l’équipe pâtisserie dans la préparation des desserts et autres créations sucrées du restaurant Gaia. Sous la supervision du Chef Pâtissier et des Chefs de Partie, vos missions...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Monaco, France Groupe Giraudi Temps pleinSong Qi est un restaurant chinois haut de gamme offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre élégant et contemporain. Situé sur l’avenue Princesse Grace à Monaco, il propose une cuisine créative inspirée des traditions chinoises et asiatiques, avec des plats raffinés alliant saveurs subtiles et techniques de cuisson perfectionnées....
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Demi Chef de Partie/chef de Partie
il y a 1 jour
Monaco, France MoNa Restaurant Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité culinaire est encouragée. En tant que demi-chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein**Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des CHEFS DE PARTIE H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des...