Responsable Adjoint

il y a 2 jours

Bordeaux, France La Panetiere Temps plein

**La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche ** **un ou une**:
**Responsable Adjoint de Magasin (h/f)**:
Le/la responsable de magasin est en charge de la **vente, l’accueil des clients, la mise en rayon des produits fabriqués**.

L’adjoint(e) de magasin est le second du Responsable de magasin, il a donc pour missions : la préparation et la fabrication des produits (pains, pâtisserie, sandwiches et produits salés) en laboratoire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Il ou elle a également une partie administrative : planning du personnel, Caisse.

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Ø Production des produits sucrés et salés:

- Préparer les produits à cuire par demi-journée,
- Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,
- Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes,
- Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,
- Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement,
- Contrôler les protocoles d’hygiène et sécurité,
- Garantir la qualité produit et sa traçabilité,
- Nettoyer le laboratoire, le sol, les vitrines, le tour réfrigéré selon le plan de nettoyage.

Ø Gestion du pétrin:

- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation du pétrin,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l’aspect des produits,
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle et four ) et de l’ensemble des locaux de travail.

Ø Vente et Préparation
- Accueillir, servir et conseiller les clients,
- Garantir le meilleur service aux clients,
- Appliquer la politique commerciale de la société,
- Mise en rayon des produits,
- Anticiper les besoins selon les ventes,
- Remplir régulièrement les vitrines,
- Fabriquer les sandwichs,
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
- Gérer la caisse,
- Nettoyer le magasin.

**QUALITÉS REQUISES**:

- Dynamique et Souriante,
- Responsable et Autonome,
- Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité,
- Sens du contact et du service.

**Expérience dans le domaine de l’Agro-alimentaire souhaitée, poste à pourvoir en CDI**

**35 h, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, Statut Agent de maîtrise.**

**Salaire : Fixe + Prime**

Repos compensateur + Paniers Repas

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,29€ par heure

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés

  • Responsable Adjoint Épicerie

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Page Personnel Temps plein

    Sous l'autorité de la direction et d'un Responsable Adjoint Épicerie, vous êtes responsable de l'activité et de la performance du rayon. En tant que Responsable Adjoint Épicerie, vous êtes plus particulièrement en charge du suivi des réapprovisionnements, de la politique tarifaire, de la mise en place des opérations commerciales spécifiques, du...

  • Responsable adjoint CES

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sécurité sociale Temps plein

    Responsable adjoint CES (H/F)Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 14/12/2025CDIBORDEAUXNIVEAU 6Télétravail possibleNVHADD117364CPAM DE LA GIRONDEVous recherchez une mission qui a du sens, vous avez besoin de vous sentir utile, alors contribuez à une mission de service public Depuis 80 ans, l'Assurance Maladie qui est une branche de la...

  • Responsable Adjoint Drive

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Page Personnel Temps plein

    Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons, nos process, nos méthodes et nos outils informatiques, vous serez en charge de la gestion et du développement du secteur Drive. Rattaché au Responsable Drive, vos missions principales sont: - Management de votre équipe, en lien avec le Manager ; -...

  • Responsable Adjoint

    il y a 20 heures

    Bordeaux, France CPAM DE LA GIRONDE Temps plein

    **RESPONSABLE ADJOINT (H/F)**: - CDI - BORDEAUX - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD107916 **CPAM DE LA GIRONDE**: Vous recherchez une mission qui a du sens, vous avez besoin de vous sentir utile, alors, contribuez à une mission de service public ! Depuis plus de 80 ans, l'Assurance Maladie joue un rôle majeur au service de la solidarité...

  • Responsable Adjoint H/F

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Nocibe Temps plein

    Responsable adjoint F/H CDI - 35h BORDEAUX STE CATHERINE (possible également sur d'autres magasins de Bordeaux) Filiale du groupe international Douglas N°1 de la Parfumerie Sélective en Europe, NOCIBE représente un réseau de plus de 500 magasins implantés en France dont 400 instituts de beauté. Avec plus de 900 marques proposées et plus de 60 000...

  • Responsable Adjoint(E) de Magasin D'articles de

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Jour de Fête Temps plein

    En tant que responsable adjoint(e) de notre magasin situé à BOE, vous serez le véritable bras droit du responsable. Vous veillerez à la bonne gestion du magasin. Vous contribuerez à l'activité commerciale du point de vente : accueil et conseil client. Vous interviendrez également sur : la mise en rayon, l'encaissement, la gestion administrative du...

  • Responsable Adjoint

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Dans le cadre de son développement, notre client, acteur reconnu du secteur de la Distribution spécialisée, recrute un(e) Responsable Adjoint(e) de magasin. Rattaché(e) au Responsbale de magasin, votre mission s'articulera autour des tâches suivantes: - Mettre en oeuvre les moyens nécessaires...

  • Responsable Adjoint Cdi

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France Laser Game Evolution Temps plein

    Le Laser Game Évolution recrute pour ses sites de Bordeaux et Mérignac un ou une RESPONSABLE ADJOINT en CDI (39h par semaine). Permis B et véhicule obligatoire. Travail aussi le soir et/ou le week-end les jours fériés et les vacances scolaires. Dans le cadre de ce poste, LE RESPONSABLE ADJOINT H/F doit: Dans le cadre de notre développement, nous...

  • Responsable Adjoint de Bar

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Lecafecito Temps plein

    CAFECITO RESPONSABLE BAR Le CAFECITO est un bar historique de Bordeaux, situé en plein centre dans la quartier Saint-Pierre. Le CAFECITO est ouvert 7 jours sur 7 de 10H à 2H. Une petite cuisine/tapas est proposé aux clients En tant que adjoint du responsable Adjoint vous travaillerez le soir en continu avec 2 jours de repos consécutifs fixes. Vous...

  • Responsable Adjoint H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France Nocibé Temps plein

    Responsable adjoint F/H CDI - 35h BORDEAUX STE CATHERINE (possible également sur d'autres magasins de Bordeaux) Filiale du groupe international Douglas N°1 de la Parfumerie Sélective en Europe, NOCIBE représente un réseau de plus de 500 magasins implantés en France dont 400 instituts de beauté. Avec plus de 900 marques proposées et plus de 60 000...