Chef de Rang

il y a 6 jours

Les Sablesd'Olonne, France Restaurant LE PORT Temps plein

Offre d’emploi **:Chef de rang (H/F)**

Lieu **:Les Sables d’Olonne (Vendée)**

Type de contrat **:CDI**

Temps de travail **:Temps plein**

Disponibilité **:Début novembre 2025**

**A propos de nous**:
Restaurant Le Port recherche un **Chef de Rang / Maître d’Hôtel**, **homme ou femme** passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un cadre agréable aux Sables d’Olonne, station balnéaire en Vendée, connue pour sa baie et sa plage de sable blanc et le Vendée Globe Vous serez un pilier essentiel du restaurant afin d’assurer avec le propriétaire le bon fonctionnement de la salle.

Notre restaurant (55 couverts environ) propose une cuisine bistronomique raffinée, mettant à l’honneur les produits de la mer majoritairement : poissons nobles, crustacés, coquillages

Dans un cadre simple et convivial, nous mettons un point d’honneur à offrir une expérience soignée, tant dans l’assiette qu’en salle. Une belle carte des vins vient compléter notre univers.

Vous travaillerez en salle au côté du propriétaire formant un binôme complémentaire et performant.

**Missions**:

- Gérer une salle de manière autonome (prise de commande, addition et encaissement) - Une bonne maîtrise du logiciel de caisse est nécessaire
- Accueillir et accompagner avec le sourire les clients tout au long du service
- Présenter les plats et conseiller les accords mets-vins
- Assurer le lien entre la salle et la cuisine
- Manager et encadrer avec le propriétaire l’équipe en salle (temps pleins, apprentis, saisonniers, extras)
- Participer à l’élaboration des cartes (menus et vins) avec le chef de cuisine et le propriétaire
- Participer à l’inventaire des stocks
- Participer activement à la mise en place (nettoyage, organisation des plans de table, ) et à la qualité globale du service

**Profil recherché**:

- Expérimenté en tant que chef de rang ou maître d’hôtel, stable sur le plan familial, ayant travaillé dans des établissements soignés notamment dans des restaurants bistronomiques ou gastronomiques.
- Intérêt marqué pour la cuisine, le vin et la mixologie (souhait de créer une carte de cocktails en plus de la carte des vins)
- Sens du détail, de l’organisation, commercial, de la convivialité, excellente présentation et de la relation client
- Savoir être discret et psychologue
- Maîtrise de l’anglais

**Ce que nous offrons**:

- Une équipe passionnée et bienveillante
- Des produits de qualité et un vrai parti pris culinaire et œnologique
- De réelles perspectives d’évolution
- Avantages:

- Logement de fonction possible jusqu'à septembre 2026
- 2 jours de repos en basse saison (mardi et mercredi) et 1 jour pendant juillet et août (mardi),
- Repas fournis
- Pourboires
- Heures supplémentaires payées ou journée de repos compensatoire
- Salaire mensuel : 2 500 € brut

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 10 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France Le bistrot de Lila Temps plein

    Bonjour, pour renforcer notre équipe à l’année nous recherchons 2 chefs de rang (H \ F) ! Équipe jeune et dynamique, Possibilité d’évolution ! Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 8 mois Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois Horaires: - Travail en journée - Travail les jours fériés Rémunération...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France La Folie Temps plein

    Nous sommes un restaurant bar saisonnier situé au bord de la mer, récemment repris par une équipe passionnée et déterminée à développer cet endroit. Notre établissement, avec sa vue magnifique sur l'océan, est en pleine expansion, et nous sommes à la recherche d'un(e) talentueux(se) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe dynamique. C'est...

  • Chef/cheffe de Rang

    il y a 4 jours

    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa** (** **) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France NONNA Temps plein

    La Nonna, appartenant à un groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est à à la recherche de son futur **CHEF DE RANG H/F en CDI** **pour une prise de poste en juillet.** Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d’authenticité et de goût au cœur de nos restaurants, nous sommes de grands passionnés...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Les Sables-d'Olonne, France KREISKER Temps plein

    **Kreisker, crêperie, située aux Sables d’Olonne recherche sa ou son nouveau(elle) Chef(fe) de rang (H/F), en CDI à temps plein (35h), pour agrandir son équipe dynamique et souriante pour une aventure professionnelle palpitante !** Nous sommes à la recherche d’un talent passionné pour compléter notre équipe familiale, où l’énergie et la...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Les Sables-d'Olonne, France cayola Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de rang passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée dans notre restaurant aux Sables d'Olonne. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table. - Présenter le menu et recommander des plats et des boissons. - Prendre les commandes et les transmettre au personnel de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Le Pierrot Temps plein

    Animé(e) par un fort esprit de service, vous apporterez à nos clients un service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise notre restaurant. **Vos missions**: - Effectuer la mise en place de la salle - Vérifier son rang avant chaque début service - Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix - Établir la...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Restaurant LE PORT Temps plein

    Offre d’emploi **:Chef de rang (H/F)** Lieu **:Les Sables d’Olonne (Vendée)** Type de contrat **:CDI** Temps de travail **:Temps plein** Disponibilité **:à partir du 13 juin 2025** **A propos de nous**: Notre restaurant propose une cuisine bistronomique raffinée, mettant à l’honneur les produits de la mer majoritairement : poissons nobles,...

  • Chef / Cheffe de Rang Service Du Petit Déjeuner Et

    il y a 4 jours

    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa** (** **) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France CHEZ MARCEL Temps plein

    Restaurant/bar Chez Marcel, face à la mer aux Sables d’Olonne recrute pour la saison 2025: **Un chef de rang (H/F)**pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous recherchons une personne souriante, énergique et dotée d'un excellent sens du service Vous travaillerez sur une terrasse devant la grande plage des Sables d’Olonne. Notre établissement...