Cuisinier Pizzaiolo

**Lieu**: La Vache à Bières - Zone industrielle du Cormier, Cholet
**Type de contrat**: CDI
**Disponibilité**: 25/08/2025

**À propos du poste**

La Vache à Bière est une cave à bières artisanales située dans la zone industrielle du Cormier. En plus de notre activité principale de cave, nous proposons un service de restauration le midi, du lundi au vendredi, dans une ambiance conviviale et dynamique.
Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle.

**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas, en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Réaliser la pâte à pizza et les garnitures selon les standards de l'établissement.
- Cuire les pizzas au four, en veillant à obtenir une cuisson parfaite.
- Assurer le service en restauration, en prenant en charge les commandes des clients avec professionnalisme.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux règles de sécurité alimentaire.
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace.

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration.
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Sens du service client et bonne communication avec l'équipe et la clientèle.
- Passion pour la cuisine italienne et créativité dans l'élaboration des recettes.

**Conditions**:

- Contrat à temps plein
- Travail en semaine

**Candidature**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 11,88€ à 12,81€ par heure

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/08/2025