Directeur de Réseau Boulangerie

Attiré.e par un rôle alliant Opérationnel et Gestion de Ressources Humaines ?

Rejoignez L'Epicuria, l'un des plus grands réseaux de boulangerie-pâtisserie sur le bassin grenoblois. Un lieu où l'équilibre entre passion pour notre métier et bien-être de nos équipes est au cœur de notre philosophie. Nous vous offrons:

- Un environnement de travail valorisant l'autonomie et l'évolution personnelle.
- Des plans de formation personnalisés pour développer vos compétences.
- Une gamme de produits artisanaux de qualité, allant des pains spéciaux à la pâtisserie, en passant par une restauration boulangère de premier choix.

Pour soutenir notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) **Directeur(trice) de boutiques spécialisé(e) en gestion RH**. Après une formation approfondie sur nos produits, outils de gestion et méthodes de travail, vous serez rattaché(e) au PDG.

En tant qu'un(e) homme ou femme de terrain, vous incarnerez un rôle clés qui combine des responsabilités stratégiques en ressources humaines et des interventions opérationnelles sur le terrain. Vous accompagnez les managers dans leur mission d'assurer l'excellence opérationnelle de nos boutiques.

**Vos responsabilités**:

- **Opérationnel**: Gérer le service client, motiver les équipes, soutenir les boutiques et résoudre les problèmes efficacement.
- **Formation et RH**: Définir les besoins en personnel, participer au recrutement, à la formation, et à l'évaluation des performances.
- **Gestion des Boutiques**: Planifier les tâches, faciliter la communication entre le centre de production et les boutiques, et relayer les informations importantes.
- **Flexibilité**: Compenser en cas d'absence de managers de boutique.

**Votre Profil**:

- **Formation et Expérience**: Vous avez un Bac+2 en commerce, management, ou hôtellerie et au moins 4 ans d'expérience dans un rôle managérial, idéalement dans le secteur de la restauration - hôtelleire, de la grande distribution ou de la boulangerie.
- **Leadership**: Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à inspirer, unifier et motiver vos équipes.
- **Gestion et Organisation**: Vous êtes expert(e) en gestion des ressources humaines et formation, doté(e) d'une forte capacité d'organisation. Vous maîtrisez également les outils informatiques avec aisance.
- **Qualités Personnelles**: Autonome, diplomate et communicateur hors pair, vous êtes la clé pour fédérer les équipes et promouvoir un environnement de travail collaboratif et positif.

**Vos avantages**:

- **Environnement de Travail**: Une culture d'entreprise bienveillante et un cadre propice à l'épanouissement professionnel.
- **Flexibilité**: Des horaires ajustables, avec une option de 4 jours de travail par semaine et un week-end sur deux de repos.
- **Avantages**: Un salaire de 2550€ brut/mois, accompagné de primes, d'avantages en nature et d'un véhicule d'entreprise.

**Comment Postuler **:Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez prendre part à notre aventure Epicuria, envoyez-nous votre CV pour postuler.

Rejoignez-nous et devenez un acteur clé dans notre quête d'excellence et d'innovation dans l'art de la boulangerie-pâtisserie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 550,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- management: 4 ans (Exigé)
- Vente: 5 ans (Optionnel)
- gestion RH: 5 ans (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel