Manager de Restaurant

il y a 19 heures


BoulogneBillancourt, France TOMME Temps plein

Offre d'emploi - manager de restaurant H/F

Lieu:
BOULOGNE BILLANCOURT - CDI - Temps partien 30H

Qui sommes-nous ?

TOMME est un concept de restauration rapide haut de gamme, inspiré de la montagne et du fait maison. Au menu : des produits frais, du fromage de caractère, du pain artisanal, et une ambiance chaleureuse. Après plusieurs ouvertures réussies nous cherchons la personne clé pour piloter ce lieu.

Votre mission:
En tant que Responsable de restaurant, vous serez le véritable chef d’orchestre du point de vente. Vos responsabilités incluront:

- Ouverture, fermeture et gestion opérationnelle du restaurant
- Management d’une petite équipe (2 personnes)
- Formation, motivation et supervision de l’équipe
- Accueil et satisfaction client
- Suivi des stocks, hygiène et qualité
- Respect des procédures internes et des normes HACCP
- Reporting à la direction et échanges réguliers avec les fondateurs

Profil recherché:

- Expérience en restauration rapide, traditionnelle ou premium
- Sens de l'organisation, autonomie, réactivité
- Leadership naturel et esprit d’équipe
- Exigence sur la qualité, le service, et la propreté
- Capacité à incarner l’esprit TOMME : authentique, dynamique, souriant(e)

Ce que nous offrons:

- Un cadre de travail moderne, à taille humaine
- Une ambiance bienveillante et professionnelle
- Un concept original en pleine croissance
- Un salaire fixe attractif + prime sur objectif
- De vraies perspectives d’évolution à moyen terme

Début souhaité:
Dès que possible

Type d'emploi : CDI, Temps partiel

Rémunération : à partir de 2 140,57€ par mois

Nombre d'heures : 30 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel


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