Boucher / Bouchère
il y a 2 semaines
Vous réalisez les opérations de préparation de viandes (coupe, découpe,..) et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuez la vente de produits de boucherie. Vous assurez la mise en rayon et gérez son attractivité. Vous êtes titulaire du CAP en boucherie et/ou avez une première expérience réussie. Vous possédez des connaissances sur les produits.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:6 mois - minimum
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Boucherie
- Découper de la viande
- Détailler des pièces de viande
- Travail en équipe
- Rigueur
