Chef Cuisinier

il y a 2 jours


ÎledeBatz, France Ostal Ile de Batz Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique, dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant sur l'île de Batz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l’encadrement de l’équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience de partage autour de la cuisine dans l'esprit des auberge de jeunesse.

**Responsabilités**
- Superviser l’ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés. Cuisine traditionnelle pour le restaurant et collective pour l'accueil des groupes
- Élaborer les menus en collaboration avec l’équipe, en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour garantir un approvisionnement constant
- Former, encadrer et motiver l’équipe de cuisine pour atteindre les objectifs fixés
- Contrôler le coût des matières premières et optimiser les processus de production
- Participer activement au service en restauration, notamment lors des périodes d’affluence
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

**Profil recherché**
- Expérience en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un établissement similaire
- Solides compétences en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Aptitude au management en restauration avec une expérience en supervision d’équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et connaissance des normes sanitaires
- Leadership naturel avec une capacité à inspirer et à fédérer une équipe autour d’un projet commun
- Créativité culinaire et passion pour l’innovation gastronomique

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une aventure culinaire enrichissante, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 620,00€ à 2 650,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Période de travail de 10 heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/03/2025


  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    La Roche-de-Glun, France La guinguette du Rhône Temps plein

    Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 26 - LA ROCHE DE GLUN Offre n° 201MNPP Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Nous recherchons un(e) Chef (fe)cuisinier (ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de mai à octobre 2026! Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et fait...

  • Chef Cuisinier

    il y a 5 jours


    Saint-Maurice-de-Cazevieille, France SARL SOCIETE NOUVELLE LE SAINT MAURICE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Carignan-de-Bordeaux, France les muriers Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique et assurer un remplacement ponctuel en vue de remplacement plus important durant l'été. Une première expérience en EHPAD est indispensable et intérêt pour le public âgé est fortement...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 jours


    Mont-de-Marsan, France Monky Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en assurant la gestion efficace de la cuisine. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnels souhaitant...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Pont-de-l'Arche, France iziwork Temps plein

    Pour le poste de « Chef cuisinier » H/F: Vous êtes autonome et motivé(e) ? Notre client vous attend ! **À propos de la mission**: En tant que chef cuisinier vos missions seront: - Imaginer une carte (entrée, plat et dessert) - Préparer des aliments frais (légumes, fruits, viandes, poissons,...) - Respecter l'hygiène en cuisine (équipements, plan...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 jours


    Rive-de-Gier, France AMG SPORT GARAGE Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** **Résumé du poste** Dans une pizzeria italienne, en tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine, garantissant la qualité des plats servis et le bon fonctionnement de la cuisine. **Responsabilités** - Manipuler les aliments et superviser leur préparation -...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 jours


    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT LE TERMINUS Temps plein

    Le Restaurant **Le Terminus **recherche son **Chef cuisinier H/F** **Recrutement immédiat**: - Venez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre familial **3 000 € net par mois - Salaire négociable selon votre profil et votre expérience** **Contrat saisonnier à temps plein** **Hébergement / logement possible** - **V/ profil **:_autonome,...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Arrondissement de Lyon, France RESIDENCE HOTELILERE OCEANE Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI - CHEF CUISINIER (CUISINE FRANÇAISE BISTRONOMIQUE)** **Lieu : Libreville, Gabon** Une résidence hôtelière haut de gamme basée à Libreville (Gabon) recherche un **Chef Cuisinier expérimenté**, spécialisé en **cuisine française bistronomique**. **Missions principales**: - Élaboration et exécution de menus bistronomiques...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT L'IMPREVU Temps plein

    Le Restaurant **L'Imprévu**recherche son **Chef cuisinier H/F** **Recrutement immédiat**: - Venez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre familial **de 2 800.00 à 3 000.00 € net par mois - A négocier selon votre profil et votre expérience.** **Heures supplémentaires payées** **Pourboires** **Contrat saisonnier à temps plein - d'avril...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 2 semaines


    Villard-de-Lans, France SAS LE CLIFF SJ38 Temps plein

    Poste **:Cuisinier / Cuisinière** Salaire **:€2300.00-€2800.00 / mois** Avantages **:Mutuelle** Années d'expérience **:3** Compétences requises: - règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - modes de cuisson des aliments - techniques de production culinaire - Elaborer des menus et créer/adapter des recettes (compositions culinaires,...