Maitre de Maison en Mfr

CDI, poste à pourvoir au 01/09/25

**Rattaché(e) à la Direction, vous aurez pour MISSIONS**:

- Encadrement des temps de vie résidentielle:

- Assurer l’encadrement et la sécurité des groupes d’internes et demi-pensionnaires dans les temps de vie collective
- Gérer les groupes et apprenants en cohérence avec les règles définies en équipe et par la direction
- Organiser et participer à la gestion et supervision des services attribués aux apprenants
- Management de l’équipe de vie résidentielle/cuisine
- Piloter l’équipe à partir des plans de charges de chacun
- Contrôler le respect des réglementations
- Hébergement/restauration ( 50% du temps)
- Gestion des effectifs pour les repas et l’hébergement
- Savoir concevoir des menus et avoir des connaissances sur les équilibres alimentaires
- Concevoir et réaliser des productions culinaires
- Gérer les approvisionnements et les stocks des produits d’entretien et d’hygiène
- Assurer/gérer les prestations de location des locaux
- Gestion et maintenance des infrastructures et équipements
- Veiller à la maintenance des locaux, des matériels et des équipements techniques
- Coordonner, anticiper les interventions techniques, curatives et préventives, effectuées en interne ou par les entreprises extérieures
- Tenir l’inventaire des consommables, procéder aux commandes et suivi des livraisons

**PROFIL RECHERCHE**:

- Autonome, dynamique, capacité d’adaptation et respectueux de la confidentialité
- Compétences en restauration et accueil
- Occuper une responsabilité auprès d’une partie de l’équipe
- Qualités relationnelles auprès des adolescents (écoute, discrétion, pédagogie)
- Rigueur et sens de l’organisation
- Aptitude à travailler en équipe
- Maitriser l’usage du numérique, de l’informatique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 089,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025