Responsable de Secteur Boulangerie

il y a 2 jours

HauteGoulaine, France Boulangerie Une Tartine de Bonheur Temps plein

Nous sommes une boulangerie artisanale située à Haute-Goulaine (44), reconnue pour la qualité et l'authenticité de nos produits. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) **Responsable de production** passionné(e) et expérimenté(e) pour superviser et gérer la production de nos pains et viennoiseries.

**Vos missions**:
En tant que responsable de production, vous aurez pour principales missions:

- **Gestion des équipes de production** : Superviser et encadrer une équipe de boulangers et de pâtissiers afin de garantir une production efficace et de qualité.
- **Contrôle de la production** : Assurer la qualité, la régularité et la quantité des différents pains, en respectant les standards de l'entreprise.
- **Maintien du laboratoire** : Veiller à la propreté, à l’organisation et au bon fonctionnement du laboratoire de production.
- **Gestion des plannings** : Élaborer et gérer les plannings de production et des équipes pour optimiser les horaires et garantir une production continue.
- **Veille à la sécurité alimentaire** : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

**Profil recherché**:

- Vous avez une expérience confirmée dans la gestion d'équipe de production en boulangerie.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) de la qualité des produits.
- Vous avez des compétences en management et savez motiver une équipe.
- Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et avez un sens aigu de la qualité artisanale.

Vêtement de travail géré par une entreprise

Machine à café à disposition

Dans une équipe jeune et dynamique, travail en équipe

Entreprise partenaire du Nantes Basket Hermine, donc vous participerez via une loge VIP aux différentes animations proposés par le club et aux matchs en bord de terrain.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre CV

Nous avons hâte de découvrir votre profil
- N'hésitez pas à me contacter par message pour plus d’informations.
Bonne journée et a très vite.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 13,30€ par heure

Avantages:

- Réductions tarifaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Boulangerie-pâtisserie: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Haute-Goulaine, France Boulangerie Une Tartine de Bonheur Temps plein

    _Boulanger H/F 39H _ ON RECRUTE !! Une Tartine de bonheur à Haute goulaine recherche un/e boulanger/e, pour un poste en CDI, 39h, salaire selon compétence. - Travail des spéciaux sur levain, tradition sur Poolisch, le tous en pointage bac. Matériel et labo très récent à disposition. Vetement de travail geré par une entreprise Prime sur le chiffre...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours

    Haute-Goulaine, France Le fournil de GOULAINE Temps plein

    Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) par l'art de la boulangerie. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie de qualité, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce poste est une excellente opportunité pour les personnes désireuses de contribuer...

  • Vendeur Boulangerie

    il y a 4 jours

    Haute-Goulaine, France Le fournil de GOULAINE Temps plein

    **À propos du poste**: Nous recherchons un vendeur ou une vendeuse passionné(e) par le secteur de la boulangerie. Si vous aimez le travail en équipe et que vous avez un sens aigu du service client, ce poste est fait pour vous. **Responsabilités**: Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie Assurer la mise en place et le...

  • Vendeur/vendeuse - Boulangerie (H/F)

    il y a 2 jours

    Haute-Goulaine, France Boulangerie Une Tartine de Bonheur Temps plein

    Une Tartine de bonheur, boulangerie artisanale, recherche un conseiller / conseillère de vente sur les marchés. Lieu de départ : Haute Goulaine Tu es dynamique, ambitieux/se, une première expérience en vente réussie et tu as le gout du challenge ? Alors viens nous rejoindre ! La Tartine, attachée aux valeurs familiales, te propose un CDI 35H, sur...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 18 heures

    Haute-Goulaine, France Le fournil de GOULAINE Temps plein

    **À propos du poste** **Missions** - Préparer et cuire des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon nos recettes et standards de qualité - Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans l'atelier - Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires - Collaborer avec l'équipe...

  • Emploi Saisonnier

    il y a 2 semaines

    Haute-Goulaine, France Une Tartine de Bonheur Temps plein

    Bonjour, La boulangerie Une Tartine de Bonheur recrute ! Nous recherchons un vendeur h/f les samedis et dimanches du 1er juillet au 31 aout. CDD 20h /semaine. Possibilité 35h Alors si vous êtes souriant(e), dynamique et aimez travailler au grand air n’hésitez pas à postuler ! salaire :12,26 de l’heure + majoration de 25% les heures de...

  • Vendeur Boulangerie Marché

    il y a 4 jours

    Haute-Goulaine, France Une Tartine de Bonheur Temps plein

    La boulangerie Une Tartine de bonheur (44115 Haute Goulaine) recrute!! Nous recherchons un vendeur H/F sur les marchés afin de compléter notre équipe. Poste en CDI 39H/semaine sur 4 jours. 3 jours de repos à définir ensemble Si vous êtes autonome, dynamique et aimez la relation avec la clientèle, alors venez travailler avec nous au grand air sur...

  • Boulanger Ouvrier Boulanger

    il y a 1 semaine

    Basse-Goulaine, France LA MIE DE PAIN Temps plein

    LA MIE DE PAIN, boulangerie artisanale, recrute un Boulanger H/F, route de Clisson, Zone Pôle Sud. Vous avez pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente : Baguettes, Pains spéciaux, bun's, pizza, baguette apéro Environnement de travail récent et ergonomique. Travail en équipe. Formation assurée Salles de cuisson et de...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 17 heures

    Basse-Goulaine, France LA MIE DE PAIN Temps plein

    **À propos du poste**: Nous recherchons un Vendeur (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Vendeur, vous serez responsable de fournir un excellent service à une clientèle très respectueuse et d'assurer les ventes dans notre magasin. Responsabilités: - Accueillir et conseiller les clients sur nos produits - Effectuer les...

  • Boulanger H/F

    il y a 6 jours

    Basse-Goulaine, France La Mie de Pain Temps plein

    LA MIE DE PAIN, c’est plus de 50 boulangeries dont 3 autour de Nantes. Notre slogan, « La Mie De Pain une passion gourmande » prend tout son sens parce que ses valeurs tournent autour de la Qualité, du Produit, et du Service. LA MIE DE PAIN, boulangerie artisanale, recrute en janvier 2026 un Boulanger H/F, route de Clisson, Zone Pôle Sud, entre...