Pâtissier.e en Evènementiel-traiteur

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**Au Moulin**, on a le goût des bonnes choses : cuisine de saison, faite maison bien sur, et recettes créatives. Et le goût des engagements : label AB50%, approvisionnement local, entreprise d'insertion et entreprise de l'économie sociale et solidaire.

Depuis 2006, le Moulin propose à Lyon des repas faits-maison, équilibrés et gourmands. En 2018, Le Moulin développe son aventure dans l'évènementiel-traiteur en proposant des plateaux-repas, des cocktails et des petits-déjeuners. En 2024, cette activité prend son envol pour s'installer et se développer sur un nouveau site de production dédié.

**Faîtes partie de l'aventure **

Un poste de Pâtissier.e pour notre activité Evènementiel-Traiteur, est à pourvoir en CDI à temps plein sur notre site de Villeurbanne (quartier La Soie).

Missions:

- Assurer la production de notre offre pâtisserie
- Suivre le plan de nettoyage : règles d’hygiène, sécurité des espaces
- S'assurer de la bonne utilisation des stocks des produits de l’activité pâtisserie
- Participer aux projets d’amélioration continue
- Participer à la formation des commis

CAP pâtisserie ou équivalent requis ou Cuisinier avec compétence en pâtisserie.

Salaire en fonction du diplôme et expérience (2040€-2070€) + Prime de 77€/mois. Prise en charge de la moitié des frais de transport + moitié de l'abonnement téléphonique + moitié de la mutuelle + du repas du midi.

Travail du lundi au vendredi sur 4 jours (1 jour non travaillé en semaine en plus du week-end).

Rencontrons-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 150,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/10/2024