Cuisiner(ère) / Coupeur(Se)

Aloha

Pour notre nouveau restaurant situé à Tassin la Demi Lune, POKAWA recherche un Cuisinier / Coupeur qui aura en charge la découpe et la qualité de nos produit frais. Il s'assure de la qualité des produits, pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients

Tes compétences:
*HACCP

*Découpe poisson Maitrise / dextérité avec le matériel tranchant

*Connaissance des règles de conservations des aliments

*Respect des process d'hygiène en cuisine

Tes missions:
*Éplucher les fruits et légumes

*Découpe du poisson (saumon, thon, daurade)

*Préparer l’approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites

*Réceptionner les livraisons et vérifier les bons

*Étiqueter et stocker les produits

*Entretenir son poste de travail et nettoyer l’ensemble de son matériel / équipements

*Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service

Tes qualités:
*Dynamique, Organisé, Ponctuel, Adaptabilité, Réactif, Méthodique et attentif

*Gestion du stress

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 11,88€ par heure

Nombre d'heures : 24 par semaine

Avantages:

- Flextime

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 23/01/2025