Plongeur

il y a 2 jours

Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

Description du poste:

- Responsable du nettoyage,de l’entretien et du rangement de la vaisselle, des poubelles, des appareils servant à la restauration, la cuisine et le stewarding, et des locaux s’y référant.

Assurer la fourniture des pots à café et vaisselles diverses, pour les petits déjeuners, lunch, dîners ou toute manifestation banquet.

Vider et laver les poubelles

Maintenir un état général de propreté tout au long de la journée dans les locaux cuisine et plonge

Contrôler l’état et nettoyer le local poubelles (Général + Intempo) quotidiennement

Mettre en place le passe cuisine, le garde-manger, la pâtisserie avant chaque début de service

Nettoyer complètement la cuisine (matériels, meubles et sols), en fonction du planning de nettoyage, d’entretien et de traitements complémentaires (hotte, laboratoire, Room-service,)

Nettoyer les chambres froides quotidiennement en fonction du plan de nettoyage

Nettoyer et ranger les containers / compacteur quotidiennement en fonction du plan de nettoyage

Type d'emploi : CDD, CDI

Salaire : 1 680,00€ à 1 690,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Mallemort, France Le moulin de vernègues Temps plein

    Finalité Assurer la responsabilité d’un poste de cuisine et mener à bien sa mission sous l’autorité du chef de cuisine ou du second de cuisine Missions principales Assurer l’entretien de la partie restauration Nettoyage des équipements et matériels de cuisine Organisation du planning de nettoyage de la vaisselle Application des règles...