Employé Polyvalent en Restauration

il y a 3 jours


SaintJustlaPendue, France Goût'Chou Temps plein

Goût’ Chou, entreprise de restauration collective biologique spécialisée dans la nutrition infantile (préparation de repas à destination des crèches) recherche un employé polyvalent de restauration collective.

Le poste se situe à Saint Just La Pendue (25 kilomètres de Roanne) au sein de la cuisine centrale de Goût’Chou.

Nous recherchons actuellement un employé de restauration collective avec comme principales missions la pesée des barquettes et le thermoscellage ainsi que la préparation de commandes.

Le CDI est à pourvoir dès que possible.Les horaires sont du lundi au vendredi de 9h à 16h. A la prise de poste, nous proposons une formation d’une durée de quinze jours avec comme horaire 5h 12h. Ensuite, le salarié passe sur les horaires 9h/16h.

Les principales missions de l’agent de restauration:

- Pesée des barquettes et thermoscellage
- Préparation de commandes
- Nettoyage et suivi du plan de nettoyage

Les compétences techniques demandées:

- Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques de sécurité
- Connaître les principes de nettoyage et de désinfection

Les compétences relationnelles demandées:

- Être ponctuel et assidu
- Être concentré et attentif
- Être organisé
- Être capable de s’adapter aux changements de rythmes dans le travail quotidien
- Être rigoureux (notamment dans le respect des règles d’hygiènes et de sécurité alimentaire)
- Savoir travailler en équipe
- Être efficace
- Être autonome

Expérience demandée : au moins une expérience en restauration collective

Rémunération: 11,52 euros brut de l’heure + mutuelle prise en charge à 100% + 13ème mois à partir d’un an d’ancienneté

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 614,38€ à 2 444,49€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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