Apprenti Pâtissier
il y a 2 semaines
**Description de notre maison**
INGÉNIEUX DÉLICES est une pâtisserie artisanale et familiale, située à la Garenne-Colombes, avec pour clé de voute le fait-maison et le partage. Toutes nos pâtisseries sont réalisées artisanalement avec des ingrédients sourcés dans le respect des saisons, en évitant au maximum les additifs et conservateurs et en réservant l’utilisation de colorants aux éléments de décor.
Notre offre est segmentée en plusieurs pôles:
- Gâteaux sur mesure
- Pâtisserie du quotidien
- Buffets sucrés
- Ateliers de pâtisserie
La carte des pâtisseries du quotidien change chaque semaine et nous proposons en boutique différents formats (de la mignardise au format à partager). Nous avons également une gamme de voyage avec cookies, brownies, cakes
Nos gâteaux sur mesure sont essentiellement des gâteaux de cake design garnis avec des ingrédients de qualité et décorés à la main. Nous proposons également des numbercakes et des sablés décorés.
La pâtisserie est située au 74 bis boulevard de la République à la Garenne-Colombes (92250). Elle est accessible par le T2 (Charlebourg), la ligne L du transilien (Saint-Lazare) ou encore les bus 163 et 363.
**Le poste d’apprenti(e) pâtissier**
Rattaché(e) hiérarchiquement à la Cheffe pâtissière et gérante, vous participez à la fabrication des produits en respectant les consignes qui vous sont adressées.
Compte tenu de notre fort positionnement sur les gâteaux sur-mesure et de nos horaires d’ouverture (11h-19 en semaine et 10h-18h le samedi), le poste ne nécessite pas de commencer le travail aux aurores.
Vous aurez pour principales missions la préparation et la fabrication de nos produits dans le respect des règles d’hygiène.
Ainsi, comme tout pâtissier(e):
- Vous sélectionnerez et doserez les produits et ingrédients destinés à la fabrication des produits ;
- Vous effectuerez les tâches préliminaires à la réalisation des produits et vous contrôlerez la qualité des produits au cours de la fabrication ;
- Vous réaliserez les montages et procéderez aux finitions des produits.
Vous participerez également à la vie quotidienne du laboratoire : entretien des équipements et de l’espace de travail, suivi des stocks.
En fonction de votre autonomie et de votre créativité, vous pourrez être amené(e) à concevoir de nouvelles recettes (cookies, cake, tartes, choux, entremets ) ou à participer à la création des éléments de décoration de nos gâteaux.
**Votre profil**
Vous avez la capacité de réaliser certaines tâches en autonomie ce qui ne vous empêche pas de poser des questions en cas de doute.
Dans le travail, vous êtes organisé(e) et aimez réaliser des tâches minutieuses. Votre hygiène est irréprochable et vous avez une appétence pour la création.
La pratique du cake design serait un plus mais n’est pas un prérequis.
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : à partir de 487,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/09/2025
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Recherche Patissier
il y a 2 semaines
La Garenne-Colombes, France SARL GOUDENHOOFT Temps pleinNous recherchons un pâtissier en CDI avec 2 ans d'expériences Si vous souhaitez intégrer une équipe jeune, au sein d'un établissement reconnu depuis plus de 10 ans et à la fabrication 100% maison, nous vous proposons de nous rejoindre Vous travaillerez dans une équipe de 4 Pâtissiers, un tourrier, un plongeur, un fournier, et quelques...
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Recherche Patissier
il y a 1 jour
La Garenne-Colombes, France SARL GOUDENHOOFT Temps pleinNous recherchons un pâtissier en CDI avec 1/2 ans d'expériences Si vous souhaitez intégrer une équipe jeune, au sein d'un établissement reconnu depuis plus de 10 ans et à la fabrication 100% maison, nous vous proposons de nous rejoindre Vous travaillerez dans une équipe de 4 Pâtissiers, un tourrier, un plongeur, un fournier, et quelques...
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Apprenti Pâtissier
il y a 3 jours
Colombes, France Fournée Boulangerie Temps pleinNous recrutons **un(e) apprenti(e) pâtissier en alternance pour rejoindre notre équipe**. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et curieuse, que nous formerons sur le tour et la pâtisserie boulangère. Notre gamme de pâtisserie est 100% faite maison. Il s'agit de pâtisserie boulangère (cakes, flans, cookies, tartes...). Le fonçage et le...
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Recherche Patissier Tourrier
il y a 6 jours
La Garenne-Colombes, France SARL GOUDENHOOFT Temps pleinNous recherchons un jeune Tourrier Si vous souhaitez intégrer une équipe jeune, au sein d'un établissement reconnu depuis plus de 10 ans et à la fabrication 100% maison, nous vous proposons de nous rejoindre Vous travaillerez dans une équipe de 4 Pâtissiers, un tourrier, un plongeur, un fournier, et quelques apprentis Vous serez en charge du poste...
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Recherche Patissier Tourrier
il y a 2 semaines
La Garenne-Colombes, France SARL GOUDENHOOFT Temps pleinNous recherchons un jeune Tourrier Si vous souhaitez intégrer une équipe jeune, au sein d'un établissement reconnu depuis plus de 10 ans et à la fabrication 100% maison, nous vous proposons de nous rejoindre Vous travaillerez dans une équipe de 4 Pâtissiers, un tourrier, un plongeur, un fournier, et quelques apprentis Vous serez en charge du poste...
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Apprenti(E) Pâtissier ou Pâtissière
il y a 2 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, France FREDERIC BRANGEON Temps pleinNous recherchons un(e) APPRENTI(E) Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez formé pour: - Préparer et cuire une variété de desserts, pâtisseries et viennoiseries - Créer des garnitures, glaçages et décorations attrayantes pour les produits de boulangerie - Respecter les recettes et les normes de qualité établies -...
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Apprenti Pâtissier
il y a 3 jours
La Rochelle, France PRALINE ET KAKAO Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un apprenti pâtissier ou une apprentie pâtissière rigoureux, dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. **Missions**: - Préparer et réaliser une variété de produits de pâtisserie selon les recettes établies. - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer le stockage et la...
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Pâtissier (H/F) Chef Pâtissier (H/F)
il y a 4 jours
Bois-Colombes, France ABK Temps plein_Pâtissier H/F _ Nous sommes a la recherche d'un Pâtissier H/F chef pâtissier H/F confirmé(e), Nous recherchons l'excellence et l'innovation pour nous aider à améliorer et développer notre gamme de pâtisserie. Vous êtes en charge d'un apprenti pâtissier en 2 ème année de l'organisation de la production du laboratoire, et vous assurez le respect...
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Apprenti Pâtissier
il y a 1 jour
La Madeleine, France L' Atelier des saveurs Temps pleinVous rêvez de travailler dans le monde de la pâtisserie et d'apprendre un métier passionnant auprès de professionnels ? Nous recherchons un **apprenti pâtissier (H/F)** pour intégrer notre équipe et développer son savoir-faire dans un cadre dynamique et formateur. **Lieu**: LA MADELEINE **Type de contrat**: Contrat d'apprentissage **Vos...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 jour
La Garenne-Colombes, France SARL GOUDENHOOFT Temps pleinNous recherchons un commis pâtissier en CDI Si vous souhaitez intégrer une équipe jeune, au sein d'un établissement reconnu depuis plus de 10 ans et à la fabrication 100% maison, nous vous proposons de nous rejoindre Vous serez en charge du poste de Fournier/Tourrier, vous travaillerez avec un responsable de poste dans une équipe de 4 Pâtissiers, un...
