Commis de Cuisine Et de Pâtisserie
il y a 14 heures
**Description de l'entreprise**
Installé à Menton depuis 2006 avec sa famille, le chef Mauro Colagreco a bâti le Mirazur. Bien plus qu’un restaurant, le Mirazur c’est un domaine méditerranéen, un lieu de vie, une manière de penser et de vivre avec pour seul ligne de mire, la nature.
Depuis sa terre natale l’Argentine, jusqu’à ses terroirs de la Côte d’Azur, le chemin fut passionné.
En 2019, les récompenses suprêmes des 3 étoiles au Guide Michelin et la première place au classement mondial The World’s 50 Best Restaurants, n’ont fait que confirmer sa virtuosité incroyable. En 2020, Mauro Colagreco est le premier à obtenir la « Plastic Free » certification pour le restaurant Mirazur.
Le Chef Mauro Colagreco propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature; au sein de sa boulangerie Mitron Bakery.
Ces blés, non modifiés, donnent des pains faibles en gluten, et de ce fait, très digestes. Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Nos pains sont vivants, durables et surtout expressifs et gourmands conjuguant des nuances de textures, de couleurs, de goûts.
Mitron Bakery s’inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et l’ensemble des méthodes de cuisson, de préparation et d’emballage sont effectuées dans le respect de l’environnement, et des hommes.
**Description du poste**
Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche des commis de cuisine et de pâtisserie pour compléter son équipe.
Vous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d’une grande capacité d’adaptation. L’élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l’organisation feront partie des clés de votre succès dans ces postes.
Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont:
- Une expérience antérieure confirmée (un an) dans le milieu de la haute gastronomie et des établissements étoilés
- Une bonne capacité à travailler en équipe et d’adaptation
- Un sens très poussé du détail et de l’excellence
- Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux.
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Rémunération : 1800,00€ à 1900,00€ par mois
Avantages:
- Encouragement à la formation
- Cadre de vie et de travail attractif
- Restaurant d'entreprise
- Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco
Horaires:
- Période de travail de 10 heures
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
**Qualifications**
Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont:
- Une expérience antérieure confirmée (un an) dans le milieu de la haute gastronomie et des établissements étoilés
- Une bonne capacité à travailler en équipe et d’adaptation
- Un sens très poussé du détail et de l’excellence
- Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux.
**Informations supplémentaires**
Avantages:
- Encouragement à la formation
- Cadre de vie et de travail attractif
- Restaurant d'entreprise
- Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Menton, France Kao Bistrothai Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein de notre restaurant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires tout en...
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Chef de Partie Cuisine Et Pâtisserie
il y a 14 heures
Menton, France Restaurant Mirazur Temps plein**Description de l'entreprise** Installé à Menton depuis 2006 avec sa famille, le chef Mauro Colagreco a bâti le Mirazur. Bien plus qu’un restaurant, le Mirazur c’est un domaine méditerranéen, un lieu de vie, une manière de penser et de vivre avec pour seul ligne de mire, la nature. Depuis sa terre natale l’Argentine, jusqu’à ses terroirs de...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Menton, France LE GRAND LARGE Temps pleinRecherche un commis de cuisine (l'hébergement n'est pas fourni) Débutant accepté si motivé !! Travail dans la bonne ambiance donc on recherche des personne stable et prêts pour travailler avec un équipe dynamic !! A Bientôt dans notre équipe Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: -...
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Commis de Cuisine
il y a 14 heures
Menton, France LE CYRNOS Temps pleinRecherchons un salarié motivé et appliqué; débutant accepté Ponctuel, rapide et propre Mise en place Préparation des salades et des entrées, aide au chef... Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Menton, France Sodexo Temps pleinRejoignez notre équipe à **Menton (06)** au sein d'un établissement de santé en tant que commis de cuisine H/F pour satisfaire les papilles de nos résidents à travers une cuisine savoureuse et de qualité. **Vos missions**: - Assurer la production froide et chaude - Assurer le dressage des entrées et desserts - Réchauffer les plats - Nettoyer votre...
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Extra Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Menton, France BEST WESTERN HOTEL MEDITERRANEE Temps plein**SUMMER HOTELS** **MORE THAN A PLACE IT’S A STORY**: - “Une histoire que l’on construit chaque jour avec vous”_ Summer Hotels est un groupe de 11 hôtels indépendants 3* et 4*: - Best Western Plus Hôtel Masséna Nice**: - Best Western Plus Hôtel Brice Garden Nice**: - Best Western Hôtel Lakmi Nice**: - Hôtel Florence Nice**: - Hôtel...
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Commis de cuisine H/F
il y a 1 jour
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS BOUCHERIE JL CAVERIVIERE Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.Missions principalesAider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place)Participer à la réalisation...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Menton, France Restaurant Leone Temps pleinUn endroit délibérément mínimal, lumineux et accueillant, tout comme les restaurants de nos Pouilles bien-aimées. Le restaurant est situé face à la mer dans une rue fermée à la circulation, ce qui rend l'atmosphère encore plus magique. Il est divisé en 3 zones: la salle intérieure, la terrasse et le jardin, où vous pouvez manger en été et en...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Menton, France Restaurant Leone Temps pleinUn endroit délibérément mínimal, lumineux et accueillant, tout comme les restaurants de nos Pouilles bien-aimées. Le restaurant est situé face à la mer dans une rue fermée à la circulation, ce qui rend l'atmosphère encore plus magique. Il est divisé en 3 zones: la salle intérieure, la terrasse et le jardin, où vous pouvez manger en été et en...
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Commis Sommelier
il y a 7 jours
Menton, France Le Mirazur Temps plein**Nos valeurs** Passion, Compromis, Innovation, Créativité, Ouverture d'esprit, Goût d'entreprendre, Excellence, Rigueur, Éthique, Honnêteté, Fraternité, Partage. **Notre vision** Devenir les leaders mondiaux de l'hospitalité et de la gastronomie durable, en transformant notre impact, ainsi que celui de nos collaborateurs, de nos clients et de nos...