Vendeur en Rôtisserie

**À propos de nous**:
**CDI temps plein / 39h par semaine
**OBLIGATOIRE**: vous vous sentez à l'aise en vente et dans la manipulation de la découpe de volailles.**

**1 seul poste à pourvoir immédiatement ou fin août 2024.
Cette entreprise commerçante reconnue dans son secteur d'activité, à **taille humaine et à fortes valeurs de proximité **,vous offre l'opportunité d'occuper le poste de** Vendeur en rôtisserie (H/F)** **en CDI** au sein d'une belle boutique Bordelaise.

**Mission**:
Possibilité d'intégrer l'entreprise avant ou après l'été 2024.

Vous intégrerez une **jeune** **équipe dynamique** de 6 personnes, où chaque collaborateur a pour principal objectif la **satisfaction de leurs clients.**

Afin de faire perdurer l'**esprit familial et bon vivant de ce commerce de proximité**, voici vos diverses missions:

- Rôtir les viandes aux rôtissoires - préparation des viandes avant cuisson - tenir la cuisson des volailles
- Découpe des pièces de volaille
- Mettre en place la boutique et les étals - aider à la mise en place
- Tenir en ordre l'espace de travail et le matériel - veiller à la propreté et l'entretien des lieux
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter la méthode de vente de l'entreprise
- Mise en place de la vitrine
- Vente comptoir/vitrine : encaissement, conseils clients, prise de commande clients, préparation des plats
- Ouverture ou fermeture de la boutique : en fonction de votre planning
- Polyvalence sur les différents postes de la boutique pour assurer l'intérim en cas de besoin : vente, comptoir, labo, plonge
- Port de charge

**En contrepartie, voici les conditions salariales proposées par l'entreprise**:

- **1800 à 1900 euros net mensuel **:(prime annuelle + heures payées en heures de nuit à partir de 4 à 5h du matin + heures supplémentaires payées)
- CDI 39h - statut employé
- 2 jours de repos consécutifs, non fixes - 1 weekend par mois OFF
- Disponibilité le weekend : Samedi et dimanche travaillés
- Jours fériés travaillés et majorés
- Entretiens annuels en présence du Dirigeant et Maugan
- **Repas gratuit le midi **

***Vos journées de travail s'axeront sur trois plages horaires possibles (planning communiqué minimum 2/3 semaines à l'avance)**:

- **Matin**: de 6h à 14h
- **Journée**: de 10h à 20h
- **Soir**: de 14h à 20h ou de 17h à 20h
- Vous serez présent à 4h du matin un dimanche par mois et à 5h un samedi par mois.

**Profil**:
Vous êtes inévitablement **un bon vivant, passionné de commerce et de contact client.**

**OBLIGATOIRE**:
Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire ou à compétences égales.

**Vous êtes reconnu pour vos qualités de**:

- Polyvalence : vous n'appréciez pas la routine et trouvez facilement quelque chose à réaliser
- Esprit d'équipe : vous fêtez les victoires en équipe, en cohésion et prenez plaisir à travailler collectivement
- Joie de vivre : vous êtes solaire, optimiste et apportez la bonne humeur au sein de votre équipe
- Proximité : vous partagez les valeurs familiales et commerçantes d'une structure à taille humaine
- Solidarité : vous soutenez votre équipe dans n'importe quelle situation
- Ténacité - dynamisme - persévérance : vous ne lâchez pas et êtes passionné par ce que vous faites
- Esprit commerçant : c'est en vous Votre goût pour le commerce et le sens clients vous feront exceller dans vos missions

Nous recherchons un collaborateur souhaitant s'inscrire dans un projet **longue durée**, qui a de l'expérience et des connaissances dans les métiers de bouche. **La passion du métier et votre personnalité** vous feront grandir dans l'entreprise.

A vous de jouer