Responsable Torrefaction

Chez **Alpery**, nous torréfions des cafés du monde au cœur des Alpes, avec une conviction simple : chaque tasse doit raconter une histoire de terroir, d’altitude et de savoir-faire.

Dans le cadre de l'augmentation de notre production, nous recherchons aujourd’hui un(e) **Responsable Torréfaction**, passionné(e) par le café, qui aime autant travailler la matière première que partager son savoir avec nos clients.

**Votre rôle au quotidien**:

- ** Torréfier nos cafés** avec exigence et régularité, pour révéler leurs arômes uniques.
- ** Assurer la production** pour nos différents canaux : boutique, e-commerce, pros, épiceries fines.
- ** Accueillir et conseiller en boutique**, parce qu’un bon café se vit autant qu’il se boit.
- ** Innover et créer** : participer à nos projets de nouvelles gammes (cafés rares, éditions limitées, infusions alpines).
- ** Transmettre** : former et accompagner nos partenaires (baristas, restaurateurs, épiceries fines).

**Profil recherché**:

- Vous avez déjà une expérience significative en torréfaction artisanale.
- Vous aimez partager, expliquer, raconter le café.
- Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et créatif(ve).
- Un passé de barista ou une expérience en vente spécialisée est un plus. Vous voulez passer le MOF ? C'est par ici

**Pourquoi nous rejoindre ?**:

- Une maison alpine jeune mais solide, enracinée dans un savoir-faire familial.
- Une aventure à taille humaine, où chaque idée compte.
- Des projets ambitieux pleins les cartons
- La fierté de représenter Alpery avec une démarche responsable et engagée.

Si vous cherchez plus qu’un emploi, mais un projet à incarner et à faire grandir, rencontrons-nous.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._