Employé Polyvalent

**Employé polyvalent : vente et préparation (H/F) - Futur(e) responsable de boutique**

**Les Biscuits de Claire et Julie : Biscuiterie artisanale, spécialisée en cookies **

Créés en 2017, Les Biscuits de Claire et Julie proposent principalement des cookies moelleux, faits main, aux parfums variés (des plus classiques aux plus originaux), avec l’ambition de ravir les gourmands les plus exigeants.

Nous confectionnons nos produits sur place, dans notre atelier-boutique, à la vue des clients.
Nos valeurs phares sont et resteront de proposer des produits « vrais » : travaillés sans additif, sans colorant ni conservateur artificiels, en modérant le taux de sucre, tout en gardant comme souci premier le goût, et en conservant une fabrication artisanale.

**Nous recherchons une personne dynamique, souriante, débrouillarde, et polyvalente, ayant la valeur du travail, motivée, aimant travailler en équipe, tout en sachant faire preuve d’autonomie et d’organisation.**

**Vous l’aurez compris, pour nous les qualités humaines sont plus importantes que l’expérience professionnelle.**

Nous proposons un poste complet et polyvalent, qui vous permettra d’assurer aussi bien la vente que la fabrication de nos produits, mais également de nous accompagner dans le développement de l’entreprise.

On vous demandera d’être le garant de l’image des Biscuits de Claire et Julie auprès de nos clients, et d’adopter, en toutes circonstances, une attitude accueillante et irréprochable.

**Vous serez formé en interne à la gestion commerciale, à la production des gâteaux et à la tenue de magasin.**

Votre poste sera partagé en 2 grands axes, à savoir:
**Vente**:

- Ouverture et/ou fermeture de boutique, selon la politique de l’entreprise
- Mise en place et vente de cookies, ventes additionnelles
- Accueil et conseil de nos clients de façon irréprochable et avec le sourire
- Gestion en autonomie des commandes reçues sur notre boutique en ligne, sur nos plateformes de livraison, ainsi que celles de nos clients professionnels
- Contrôle de la conformité des produits, du merchandising, et de l’hygiène de la boutique
- Tenue et responsabilité de caisse : opérations d’encaissement, vérification du fond de caisse, fermeture de caisse
- Réception des livraisons fournisseurs, vérification, stockage en respectant les températures de conservation et les rotations de DLC
- Suivis des stocks de matières premières et de produits finis
- Rangement, nettoyage et bonne tenue de la boutique

**Aide-pâtissier(ère)**:

- Préparation de nos différents produits, dans le respect des règles d’hygiène et de l’entreprise
- Cuisson et réassort des différents cookies tout au long de la journée selon les tendances de vente
- Entretien du laboratoire qui devra être maintenu dans un état de propreté irréprochable

Vous serez également amené(e) à travailler avec la responsable sur différentes missions transverses, liées au développement de l’entreprise, et devrez lui remonter toutes les informations utiles.

**Horaires et lieu de travail**
- Poste à pourvoir sur Paris 14
- Contrat 35h + heures supplémentaires éventuelles
- Travail en journée (amplitude horaire: 10h au plus tôt - 20h au plus tard)
- 2 jours de congés consécutifs (dimanche-lundi)

**Vous êtes notre pépite si**:

- Le sens commercial et le sourire sont naturels chez vous
- Vous avez une excellente présentation
- Vous êtes gourmand(e) et avez une culture des bons produits
- Vous êtes rigoureux(se) et dynamique, mais aussi curieux(se) et enthousiaste
- Vous avez à cœur de toujours vous améliorer, de progresser, d’apprendre
- Vous êtes minutieux(se), précis(e), et doté(e) d’un esprit logique
- Vous êtes une personne de confiance, efficace et débrouillarde
- Vous savez travailler de manière autonome et organisée
- Vous avez une bonne condition physique
- Votre orthographe est impeccable

Certaines caractéristiques pourraient même être des atouts supplémentaires à nos yeux (mais sont facultatives):

- Vous avez une (ou des) expérience(s) (en production et/ou vente) dans des maisons de qualité
- Vous avez une formation en cuisine/pâtisserie
- Vous savez utiliser Canva, et/ou Publisher, et/ou Photoshop
- Vous savez utiliser Excel
- Vous parlez anglais (et/ou d’autres langues)
- Vous êtes créatif(ve)
- Vous aimez quand tout est beau et impeccable

**En revanche, faites demi-tour si**:

- La position debout toute la journée peut vous poser un problème
- Vous ne souhaitez pas vous investir à 100%
- Vous avez du mal à vous adapter face aux changements
- Vous n’aimez pas respecter les règles
- Vous avez du mal à gérer les changements de rythme/la pression

Si vous avez un esprit d’entrepreneur, le goût du challenge, et le souhait de vous investir dans une entreprise artisanale proche de ses collaborateurs, n’hésitez plus et venez rejoindre Les Biscuits de Claire et Julie