Emplois actuels liés à Responsable de Salle - Douarnenez - SHLD
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Serveur(Se) (F/H) - Extra (Service en Salle - Soir) (F/H)
il y a 1 semaine
Douarnenez, France SHLD Temps plein**L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...
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Responsable des Réseaux Commerciaux Hors GMS H/F
il y a 1 semaine
Douarnenez, France Pointe de Penmarch Temps pleinDans le cadre de l'acquisition d'une nouvelle société, nous créons un pôle commercial dédié aux réseaux hors GMS, avec les marques Pointe de Penmarc'h et Marinoé et nous recrutons en CDI un(e) : Responsable des Réseaux Commerciaux Hors GMS (H/F) Rattaché(e) à la Directrice Générale des deux filiales de la maison CHANCERELLE, vous aurez pour...
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Responsable des Réseaux Commerciaux Hors GMS H/F
il y a 1 semaine
Douarnenez, France Pointe de Penmarch Temps pleinDans le cadre de l'acquisition d'une nouvelle société, nous créons un pôle commercial dédié aux réseaux hors GMS, avec les marques Pointe de Penmarc'h et Marinoé et nous recrutons en CDI un(e) : Responsable des Réseaux Commerciaux Hors GMS (H/F) Rattaché(e) à la Directrice Générale des deux filiales de la maison CHANCERELLE, vous aurez pour...
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Responsable des Réseaux Commerciaux Hors GMS F/H
il y a 5 jours
Douarnenez, Bretagne, France Pointe De Penmarc'H Temps pleinL'entreprise Entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (176M€ de CA - 550 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée en 1828), est une entreprise en forte croissance.A travers ses marques Connétable, Phare d'Eckmühl, Le Savoureux et...
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Responsable des Réseaux Commerciaux Hors GMS F/H
il y a 2 semaines
Douarnenez, Bretagne, France POINTE DE PENMARC'H Temps pleinL'entrepriseEntreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (176M€ de CA - 550 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée en 1828), est une entreprise en forte croissance.A travers ses marques Connétable, Phare d'Eckmühl, Le Savoureux et...
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Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Douarnenez, France SHLD Temps plein**L'entreprise** - Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son...
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Serveur(Se) (F/H) - Extra (Service Petit Déjeuner /déjeuner) (F/H)
il y a 1 semaine
Douarnenez, France SHLD Temps plein**L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...
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1er Chef de Rang
il y a 1 semaine
Douarnenez, France SHLD Temps plein**L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...
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Chef de Rang
il y a 16 heures
Douarnenez, France SHLD Temps plein**Description de l'entreprise** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de...
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Serveur(Se) (F/H) - Cdi (F/H)
il y a 1 semaine
Douarnenez, France SHLD Temps plein**L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...
Responsable de Salle
il y a 2 semaines
**Qui sommes nous ?** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses salariés. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez-nous **Quel sera votre challenge ?** **Nous recherchons pour notre restaurant "L'AROMATIK", notre nouveau responsable de salle F/H - CDI - Temps Plein - Poste à pourvoir dès que possible**: Au sein de notre établissement, vous aurez en charge de coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, d’organiser et de contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service en garantissant la satisfaction client et la qualité de service. **Sous la supervision du Directeur de l'hôtel et du Directeur de la restauration, vos principales missions seront**: - **Service - Relation client**: - Premier accueil du client à son arrivée - Contrôler l’ensemble des réservations du point de vente en amont du service - Assurer l’accueil, l’orientation et le placement des Hôtes dans le point de vente - Veiller au bon déroulement du service et participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement - Assurer la fluidité du service en salle en lien avec la cuisine - Proposer la carte et les boissons et en prendre la commande tout en conseillant au mieux les Hôtes - S’assurer de la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service - Assurer la facturation en respectant les procédures établies par l’hôtel - Développer une attitude commerciale propre à améliorer les indicateurs de performance du point de vente et à promouvoir l’ensemble des services de l’hôtel et du groupe Valdys - Mettre en œuvre les moyens nécessaires propres à assurer la bonne coordination du point de vente avec les cuisines - Mettre tout en œuvre pour assurer en permanence l’état optimal du point de vente - Contribuer activement au confort et à la satisfaction des clients en assurant une réponse ou une intervention rapide et adaptée - ** Management et animation d'équipe** - Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et aux entretiens de développement - Accueillir et former son équipe et veille à leur polyvalence et à leur montée en compétences - Animer les briefings et contrôler les connaissances des équipes - Gérer et sensibiliser son équipe à la gestion des coûts de fonctionnement - Planifier, coordonner et contrôler le bon fonctionnement de son service - ** Gestion des stocks** **Votre profil correspond il au poste ?** **Diplôme / Connaissances requises**: - Niveau BAC PRO ou BTS - Connaissance des règles d’hygiène HACCP - Connaissance hôtellerie de luxe et/ou restauration gastronomique **Savoir Être** / Aptitudes comportementales***: - Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité - Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact - Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation - Rigueur, précision et organisation - Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition - Esprit d’équipe - Désir d’apprendre et de progresser dans les métiers de l’hôtellerie/restauration. **Savoir-faire / Compétences techniques requises**: - Maîtrise du service en salle exigée dans un établissement de standing équivalent - Compétences managériales - Aptitudes confirmées à la vente et la communication - Maîtrise du Pack Office, Micros et La Fourchette - Anglais courant apprécié (écrit et oral) **Conditions du poste**: - Type de contrat : CDI/au forfait (avec période d'essai) - Salaire indicatif : 2700€ Brut mensuel - Qualification : Agent de maîtrise - Possibilité de logement durant la période d’essai - Réduction sur prestations et produits du Groupe - Mutuelle + Prévoyance
