Responsable Adjoint

il y a 4 heures

Limoges, France La Panetiere Temps plein

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine.

Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique.

Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l’Homme et de l’environnement.
- Le groupe la panetière s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité hommes-femmes et l’emploi des travailleurs handicapés._

En plein développement, l’entreprise recrute un(e) **Responsable Adjoint**de Magasin pour l'ouverture de sa future nouvelle boutique (h/f):
** A cette occasion, nous organisons un job dating le mardi 14 octobre de 9h à 17h sur notre futur magasin situé 100 bd de la Borie 87100 LIMOGES. N’hésitez pas à venir nous rencontrer muni de votre CV **

**DESCRIPTION DU POSTE**

L’adjoint(e) de magasin est le second du Responsable de magasin, il a donc pour missions : la préparation et la fabrication des produits (pains, pâtisserie, sandwiches et produits salés) en laboratoire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Il ou elle a également une partie administrative : planning du personnel, Caisse.

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Ø Production des produits sucrés et salés:

- Préparer les produits à cuire par demi-journée,
- Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,
- Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes,
- Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,
- Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement,
- Contrôler les protocoles d’hygiène et sécurité,
- Garantir la qualité produit et sa traçabilité,
- Nettoyer le laboratoire, le sol, les vitrines, le tour réfrigéré selon le plan de nettoyage.

Ø Gestion du pétrin:

- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation du pétrin,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l’aspect des produits,
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle et four ) et de l’ensemble des locaux de travail.

Ø Vente et Préparation
- Accueillir, servir et conseiller les clients,
- Garantir le meilleur service aux clients,
- Appliquer la politique commerciale de la société,
- Mise en rayon des produits,
- Anticiper les besoins selon les ventes,
- Remplir régulièrement les vitrines,
- Fabriquer les sandwichs,
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
- Gérer la caisse,
- Nettoyer le magasin.

**QUALITÉS REQUISES**:

- Dynamique et Souriante,
- Responsable et Autonome,
- Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité,
- Sens du contact et du service.

**Expérience dans le domaine de l’Agro-alimentaire souhaitée, poste à pourvoir en CDI 35 h, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.**

**Salaire**: Fixe + Prime

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 12,12€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 3 jours

    Limoges, France Workyn! Recrutement Temps plein

    Workyn! est un cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur du commerce & luxe sur l'ensemble des fonctions corporate et opérationnelles. Nous recherchons pour notre client, une enseigne internationale spécialisée dans le prêt-à-porter féminin, masculin et enfant, un: Responsable adjoint de magasin H/F En binôme avec le Directeur/la...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 3 jours

    Limoges, France CHEZ SYLVAIN Temps plein

    **RESPONSABLE ADJOINT DE MAGASIN - REJOIGNEZ L’UNIVERS GOURMAND DE CHEZ SYLVAIN !** Passionné(e) par l’univers de la boulangerie-pâtisserie et du chocolat ? Vous rêvez d’un poste où chaque journée est un mélange de défis, de gestion et de gourmandise ? **Chez Sylvain**, artisan du goût et de l’authenticité, nous recherchons un(e)...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 1 semaine

    Limoges, France JAP INVEST Temps plein

    JAP INVEST, groupe familial spécialisé en commerce de détail recherche son/sa futur(e) Responsable Adjoint de magasin pour l'enseigne COURIR situé en centre-ville de Limoges. Dans le cadre du renforcement de notre équipe d'encadrement, nous recherchons un profil de commerçant(e) ayant une première expérience dans une enseigne similaire. Courir...

  • Responsable Adjoint Des Ateliers Plomberie

    il y a 2 semaines

    Limoges, France CHU Dupuytren 1 Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable Adjoint des ateliers Plomberie Sanitaire et des Fluides Médicaux H/F **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le CHU de Limoges a trois missions de service public : les soins, l'enseignement, la recherche et l'innovation. Nos personnels exercent au sein de 5 hôpitaux (le CHU Dupuytren 1, le CHU Jean...

  • Adjoint Au Responsable de Magasin

    il y a 7 jours

    Limoges, France FNAC Temps plein

    **Description de l'entreprise** En perpétuelle évolution et aujourd'hui leader dans le multimédia, le Groupe Fnac développe sans cesse son réseau de magasins en franchise. En entrant dans la société vous rejoignez un groupe franchisé composé de 10 magasins Fnac et Darty situés dans le centre France. Vous serez accompagné dans votre prise poste et...

  • Adjoint Au Responsable de Magasin

    il y a 2 jours

    Limoges, France FNAC Temps plein

    **Description de l'entreprise** En perpétuelle évolution et aujourd'hui leader dans le multimédia, le Groupe Fnac développe sans cesse son réseau de magasins en franchise. En entrant dans la société vous rejoignez un groupe franchisé composé de 10 magasins Fnac et Darty situés dans le centre France. Vous serez accompagné dans votre prise poste et...

  • Responsable Adjoint-e Salon Coiffure

    il y a 7 jours

    Limoges, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un.e technicien.ne Coiffeur.se responsable adjoint-e de salon H/F Vos missions sont les suivantes : -Vous secondez la responsable du salon - Accueil et renseignement des clients, vente des produits, encaissement. - Couleur, mèches et balayage Vous êtes polyvalent.e sur toutes les missions de ce métier. 1 samedi par mois de repos. -...

  • Adjoint Au Responsable Pgc

    il y a 7 jours

    Limoges, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intermarché**est l’enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. **Intermarché** propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est...

  • Adjoint Au Responsable Administratif Et Financier

    il y a 1 semaine

    Limoges, France CHU LIMOGES Temps plein

    **À propos de nous**: Le CHU de Limoges a été créé en 1974 et a trois missions de service public : les soins, l’enseignement, la recherche et l’innovation. Nos personnels exercent au sein de 5 hôpitaux (le CHU Dupuytren 1, le CHU Jean Rebeyrol 1, le CHU Dupuytren 2, l’hôpital de la mère et de l’enfant et le Centre de gérontologie Chastaingt)...

  • Adjoint Responsable Vente

    il y a 1 semaine

    Limoges, France Boulangerie Feuillette Limoges Temps plein

    **FEUILLETTE **recrute des **Adjoints Responsable Vente H/F en CDI** pour ses boulangeries de Limoges. Nos boulangeries, accueillantes comme une maison de famille, proposent une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains, salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, macaronsDes produits frais et gourmands pour le plaisir des...