Chef de Rang

il y a 1 jour

SaintCyrsurMer, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
**BW Signature Collection**® **by Best Western**
Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.

**Le poste**:

- Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Best Western
- Connaître les menus et la carte des vins proposés afin de pouvoir renseigner la clientèle de façon appropriée
- Réaliser un suivi de l'avancée de la commande afin que le superviseur puisse vérifier le bon déroulement du service : prise de commande effectuée, servie, débarrassée et par qui
- Coordonner l'activité des commis de rang
- Coordonner la commande avec la cuisine pour un service optimal
- Dresser les tables et les plateaux de service conformément aux standards Best Western Plus et à la demande des clients
- Contrôler précisément les factures client et l'encaissement
- Tenir informé le Responsable ou son Assistant de toutes les plaintes client et trouver des solutions pour résoudre le problème
- Débarrasser les tables dans le respect des délais édictés pour chacun des points de vente par les standards de l’hôtel
- Respecter le matériel mis à disposition afin de minimiser la casse
- Au Room Service, livrer les cadeaux d’accueil et les mettre en place en chambre de manière rapide et esthétique conformément aux standards Best Western
- Maintenir le matériel propre et un espace de travail propres et rangés
- Savoir répondre au téléphone pour prendre en compte des demandes simples de la clientèle interne et externe
- Apporter un appui à l’intégration et à la formation des nouveaux employés et les aider dans leurs tâches

**Profil recherché**:
Dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, une hiérarchie précise permet à chacun de connaître sa place et son rôle pour apprendre et évoluer. Les chefs de rang assistent les maîtres d'hôtel et les sommeliers, et travaillent aussi en relation étroite avec les chefs et les personnels en cuisine. Le ou la chef/fe de rang encadre les serveurs confirmés et débutants (stagiaires ou apprentis) de son « rang » (groupe de tables). Il ou elle aide les novices à évoluer en leur transmettant son savoir, son savoir-faire et son savoir-être, indispensables dans cette fonction d'accueil et de représentation de l'établissement. Le ou la chef/fe de rang s'adapte à l'organisation de l'établissement qui l'emploie. Il ou elle peut travailler les week-ends et jours fériés. Debout et circulant entre les tables durant son service, il ou elle ne se départit jamais de son sourire et de sa serviabilité, en anticipant les souhaits de la clientèle.

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDD - 6 Mois
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
A définir selon profil

**Localisations**:

- 83270 Saint-Cyr-sur-Mer, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le frégate Provence Temps plein

    **Fiche métier de chef de rang (H/F)** Le chef de rang travaille dans un restaurant et est responsable d’un groupe de tables. Chargé d’un certain nombre de missions concernant ces tables, il est à la tête de commis de salle et doit veiller à ce que les clients soient satisfaits de leur séjour dans l’établissement. **Chef de rang : fonctions et...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **BW Signature Collection**® **by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. **Le poste**: Un chef de rang a le sens et le goût du service bien fait. Souriant, il porte un uniforme impeccable qui reflète l'image de marque de son...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Saint-Cyr-sur-Mer, France LA SIESTA Temps plein

    La plage privée La Siesta recherche pour la saison d’été à venir, 2 chefs de rangs pour compléter son équipe de service. Situé à Saint-Cyr-sur-Mer 83270, entre Toulon et Marseille, notre établissement de plage propose un emplacement idéal en front de mer, avec une belle partie restauration et des transats sur le sable, le tout dans une ambiance...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Restaurant Ammos Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le monde de la restauration et désireux(se) d’offrir une expérience client exceptionnelle. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans notre équipe, en assurant un service de qualité tout en veillant à la satisfaction de nos clients. **Responsabilités** -...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, France LES 2 SŒURS Temps plein

    LES 2 SOEURS, restaurant de renom, face au Nouveau Port des LECQUES à ST CYR SUR MER (Var - 83) recherche activement un Chef de Rang polyvalent pour renforcer son équipe de salle permanente. (CDI) Tenir un Rang n'a plus de secret pour vous... Vendre est un Challenge... Remplacer notre Barman lors de ses repos est une motivation supplémentaire... Vous...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Les Lecques Temps plein

    Restaurant Brasserie À Saint Cyr sur mer, plage des lecques, recherche Chef de rang sociable et professionnel, pour compléter notre équipe. Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Profil: Habilité à travailler dans environnement au rythme dynamique Travailler en équipe. Contrôle des règles et...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps plein

    Restaurant Brasserie À Saint Cyr sur mer, plage des lecques, recherche Chef de rang sociable et professionnel, pour compléter notre équipe. Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Profil: Habilité à travailler dans environnement au rythme dynamique Travailler en équipe. Contrôle des règles et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Beaulieu-sur-Mer, France LA MAISON DE BEAULIEU Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) chef de rang expérimenté(e) pour renforcer notre équipe en salle et garantir un service irréprochable. **Vos missions principales** - Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur expérience. - Assurer la mise en place et l’entretien parfait du rang. - Prendre les...

  • Commis Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Loire, France l'Atelier de la Pinsa Temps plein

    **À propos du poste** Pour l'Atelier de la Pinsa, nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et en contribuant à l'ambiance chaleureuse de notre...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 6 jours

    Saint-Cyr-sur-Loire, France Restaurant l'Alchimie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant une ambiance agréable et professionnelle. Ce poste est idéal pour les personnes ayant une expérience dans la...