Apprenti Cuisinier
il y a 2 semaines
concevoir des menus adaptés aux besoins des convives,
- cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires,
- organiser et concevoir la production,
- veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés,
- veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux,
- appliquer les règles de la méthode HACCP,
- entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine,
- réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité,
- élaborer les documents de suivi dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire
Type d'emploi : Temps plein, Stage, Alternance
Durée du contrat : 12 mois
Salaire : à partir de 432,00€ par mois
Avantages:
- Réfectoire
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
