Serveur de Bar

il y a 6 jours

Paris, France LE SAINT-GERVAIS Temps plein

**Poste de Serveur et Barman au Saint-Gervais**

Le rôle de serveur et barman au Saint-Gervais est essentiel pour offrir une expérience agréable et fluide aux clients de cet établissement emblématique du Marais. En tant que serveur et barman, tu seras l’interlocuteur principal des clients, chargé de créer une atmosphère accueillante et de maintenir une ambiance conviviale tout au long de la journée et en soirée.

Responsabilités principales:

- **Service au bar et à table** : Accueillir les clients avec le sourire, prendre les commandes de boissons et de nourriture, et assurer un service rapide et soigné.
- **Préparation des boissons** : En tant que barman, préparer une large gamme de cocktails classiques et signatures, ainsi que servir des vins, bières et autres boissons avec expertise.
- **Gestion des commandes** : Veiller à ce que toutes les commandes soient traitées rapidement et avec attention, en s'assurant de la satisfaction des clients à chaque étape de leur expérience.
- **Connaissance des produits** : Avoir une bonne connaissance de la carte des boissons et des spécialités du bar, ainsi que des suggestions adaptées aux goûts des clients.
- **Maintien de l’ordre et de la propreté** : Assurer la propreté du bar, des tables et de l’espace client, en veillant à ce que l’environnement reste agréable et propice à la détente.
- **Communication avec l’équipe** : Travailler en étroite collaboration avec l’équipe pour garantir un service fluide, échanger sur les besoins des clients et coordonner les tâches.
- **Gestion des encaissements** : Assurer le bon déroulement des paiements et la gestion des transactions en caisse.

Qualités et compétences requises:

- **Excellentes compétences en communication** : Savoir écouter les clients, répondre à leurs attentes, et créer une atmosphère détendue et conviviale.
- **Dynamisme et réactivité** : Être capable de gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement parfois animé.
- **Maîtrise des techniques de bar** : Connaissance des cocktails classiques, du service de vins et spiritueux, et capacité à préparer des boissons avec efficacité et créativité.
- **Présentation soignée** : L’apparence et l’attitude professionnelle sont essentielles pour correspondre à l’image de qualité du bar.
- **Esprit d’équipe** : Capacité à collaborer avec l’équipe pour garantir un service rapide et agréable.
- **Adaptabilité** : Savoir s’adapter à la diversité des clients et des situations (soirées tranquilles ou plus animées, par exemple).

Environnement de travail:
Travailler au Saint-Gervais implique d’être au cœur d’un lieu vivant et apprécié, où la convivialité et le service de qualité sont primordiaux. L’établissement attire une clientèle variée et cosmopolite, et l’équipe se distingue par sa rigueur mais aussi son sens du plaisir et du partage.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 168,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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