Responsable Hse Ateliers Culinaires Idf

**Votre mission**:
**Fort(e) d’une présence opérationnelle sur le terrain, vous occupez dans l’organigramme une position transversale, cherchant à faire bouger les lignes avec des préconisations et votre force de persuasion. Vous cherchez à impulser une dynamique du changement sur toute la chaîne des responsabilités.**

**Votre vocation est de protéger la santé et la sécurité des collaborateurs, des clients, des convives et de veiller à ce que l’activité n’impacte pas l’environnement.**

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**Vos missions sont les suivantes**:
Vous veillez à la **conformité des procédures à la législation**, aux règles internes, émettez des préconisations et coordonnez des plans d’actions pour améliorer et sécuriser le cadre professionnel.

Vous faites **vivre la culture HSE interne** : animation des groupes de travail, pilotage de la formation HSE des collaborateurs, participation aux CSSCT.
Vous validez les activités des ateliers culinaires, formalisez les documents réglementaires et élaborez des** plans d’urgence, de gestion de crise et de continuité des activités**.

Vous assurez les **relations avec les autorités**, organisations professionnelles et organismes de contrôle, garantissez les obligations réglementaires (tenue du DUERP et des registres, contrôles et vérifications périodiques des équipements, etc.).

Vous effectuez le **reporting de votre activité** : indicateurs de performance HSE, analyse des statistiques, interprétation des écarts objectifs/résultats, coanimation des revues de direction, rédaction des bilans HSE et du rapport annuel

**Vos missions sont variées et transversales. Vous travaillez en mode gestion de projets selon le principe d’amélioration continue. Vous interagissez avec tous les services d’Ansamble et d’Elior ainsi que toutes les parties prenantes de l’entreprise.**

Vous êtes **un/une acteur(rice) de la communication intern**e au service des missions Hygiène, Sécurité et Environnement. **Vous contribuez également à l’image de l’entreprise et à sa compétitivité**.

**Découvrez en vidéo les marqueurs et valeurs d'Ansamble**:
**Votre profil**:
**Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau bac+5 type ingénieur agroalimentaire ou d'une expérience équivalente.**

Vous maitrisez la réglementation européenne en matière de sécurité des aliments et la réglementation française en santé-sécurité au travail.

**Vos aptitudes personnelles sont les suivantes**:

- Organisation
- Rigueur
- Autonomie
- Polyvalence Bon relationnel

**Vous maitrisez les outils informatiques et de communication **(pack office, internet, réunions à distance).

**Votre environnement de travail**:
Basé(e) sur notre direction régionale Ile de France Nord-Normandie, vous rejoignez l'équipe de la direction Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement.

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective

RTT

13ème mois

Véhicule de fonction

Prime annuelle sur objectifs, 8% du salaire annule brut

Avantage en nature sur les repas

Plan d'épargne PERCO

Compte Epargne Temps

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on travaillait Ansamble ?