Conducteur(Trice) de Machines Et Cuverie

Ce poste est basé à Cognac, au sein de l’équipe production, sous la responsabilité du Superviseur de ligne et cuverie.

**MISSION PRINCIPALE (pourquoi ce poste ?)**

Vous assurerez la fabrication et le contrôle des produits pour les rendre conformes à l’attente client.

Vous participerez à la gestion des flux d’eaux de vie du site de Cognac en vous assurant de la conformité du liquide tout au long du processus.

**SPECIFICITES (éléments matériels : déplacements, astreintes, compétences et ressources très stratégiques ou très spécifiques)**
- L’activité nécessite une attention constante, une rapidité d’intervention et un rythme de travail cadencé.
- Le travail s’effectue en horaires légèrement décalés par rapport au service Mise en Bouteilles.
- Respecter les règles applicables dans l’entreprise (hygiène, qualité, sécurité/sûreté, sécurité alimentaire, environnement, Code Ethique et Charte d’entreprise), contribuer à l’amélioration continue de l’activité et à la politique RSE de l’entreprise.

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ACTIVITES DU POSTE (que fait-on à ce poste)*
- **MISE EN BOUTEILLES**_

**Vous effectuerez les activités de manutention suivantes**:

- Dépalettisation : mise en place des bouteilles sur les convoyeurs.
- Avinage : rinçage manuel des bouteilles ou alimentation de l’avineuse.
- Bouchage : mise en place, enfoncement ou vissage du bouchon manuel ou semi-automatique.
- Capsulage manuel ou semi-automatique.
- Mirage : contrôle des bouteilles pleines.
- Etiquetage manuel.
- Mise en coffret unitaire : formation des coffrets et insertion des bouteilles, en assurant la traçabilité unitaire dans certains cas.
- Mise en coffret de regroupement : insertion d’articles dans des coffrets.
- Encaissage : montage des caisses et des croisillons, mise en caisse, en assurant la traçabilité unitaire dans certains cas.

**Activités de conduite d’équipements de production suivantes**:

- Vous assurerez les changements de format basiques et le nettoyage.
- Vous maintiendrez les équipements de production dans les standards de propreté et de bon fonctionnement.
- Vous réaliserez les contrôles liés au poste d'affectation avec contrôle du superviseur

**_CHAI DE COUPE_**
- Vous effectuerez les tâches liées à la gestion des flux des eaux de vie pour la mise en bouteille selon les demandes et en tenant compte des procédures.
- Vous assurerez les réceptions et expéditions de vrac sur le site de Cognac.
- Vous assurerez l'entretien des locaux et la maintenance de cuverie (nettoyage cuves, entretien équipements...).

**COMPETENCES (Savoir, savoir-faire, savoir être) A METTRE EN ŒUVRE**
- Maîtrise des réglages basiques du matériel d’embouteillage
- Connaissance des mesures/mathématiques appliquées à l'activité
- Connaissance des étapes d’élaboration des eaux de vie
- Utilisation des outils informatiques
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur au niveau de l’entreprise et des différents postes de travail
- Savoir appliquer les consignes sur les postes d’affectation
- Connaissance des produits référencés et coupes dans l’entreprise

**Qualités professionnelles recherchées**:

- Capacité à travailler en équipe
- Réactivité, Communication, Rigueur, Dextérité

**NIVEAU DE FORMATION**

Vous possédez un CAP ou BEP Conducteur d’installations et Machines Automatisées acquis par voie scolaire ou professionnelle et disposez d’une expérience en cuverie/chai (souhaité).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 22 930,00€ à 22 935,00€ par an

Avantages:

- Épargne salariale
- Titre-restaurant

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois