Opérateur de Production Chocolaterie

ETHIQUABLE défend depuis 2003 un commerce équitable engagé sur l’agriculture paysanne. Avec 20 millions de produits équitables et bio commercialisés en GMS en 2020, ETHIQUABLE démontre que son modèle innovant et unique en grande surface fait la différence pour 80 organisations de producteurs en France et à travers le monde.

ETHIQUABLE est une SCOP de plus de 160 salariés. Nous venons d’ouvrir la première chocolaterie industrielle française dédiée exclusivement au cacao équitable et biologique. La chocolaterie se situe à Fleurance dans le Gers (32). Dans le cadre de ce projet nous recherchons 1 opérateurs(trice) de fabrication expérimenté(e) afin de renforcer l’équipe polyvalente de la chocolaterie. Rejoignez-nous dans ce beau projet

**Descriptif du poste**:
En tant qu’opérateur polyvalent, vous intervenez d’une manière autonome sur toutes les étapes de fabrication : de la conduite de l’ensemble des installations ayant pour fonction de transformer les matières premières et les produits semi-finis en masse de chocolat.

Votre activité portera particulièrement sur l’étape de moulage (transformation des tablettes prêtes à emballer).

Vous veillez à la qualité des produits en respectant strictement les procédures en place (fiches process, recettes, modes opératoires), ainsi que les règles concernant la sécurité alimentaire et la sécurité au poste.

Vous pouvez être amené(e) à intervenir sur les autres lignes de production (biscuiterie, épices, vrac).

Selon votre profil et votre expérience, vous pouvez intervenir également en tant que référent d’équipe et référent sécurité.

**Profil recherché**:
Prérequis: une expérience de minimum 5 ans en production agro-alimentaire et des connaissances en Qualité agro-alimentaire, normes d’hygiène et de sécurité (démarche HACCP) ; une première expérience en tant que technicien de production ou gestion d’équipe de production seront fortement appréciées.

Savoirs-être : vous êtes minutieux, soigneux et précis ; vous avez des capacités d'écoute et vous êtes attentif au bon respect des instructions et des consignes ; vous êtes doté d’une bonne habileté manuelle, vous savez faire preuve de rapidité et de dynamisme ; vous êtes à l’aise pour travailler en équipe et communiquer avec vos pairs et votre hiérarchie.

**Conditions**:
Poste en CDI ; 35 heures par semaine avec modulation sur l’année ; horaire posté matin et après-midi ; vous bénéficiez des avantages collectifs de notre SCOP soit : 13ème mois ; chèques déjeuner ; mutuelle complémentaire payée à 99% par l’entreprise, accords d’intéressement et de participation, retraite supplémentaire ; invitation au sociétariat après 2 ans dans l’entreprise.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 23 100,00€ par an

Avantages:

- Épargne salariale
- Réductions Tarifaires
- Titre-restaurant

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en soirée
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Opérateur de production h/f ou similaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail