Commis de Cuisine

il y a 2 semaines

Guéthary, France HETEROCLITO Temps plein

COMMIS PLONGEUR

L’Hétéroclito à Guethary recrute pour la saison 2024

Nous recherchons un(e) commis / plonge cuisine H/F, contrat CDD de mars à novembre.

Vous serez en charge de l’envoie et de la plonge pendant le service et vous participerez à la mise en place quotidienne de la cuisine.

Vos missions principales seront:

- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques.
- Veiller aux règles d’hygiène HACCP à l’entretien des locaux et du poste de travail.

Vous évoluerez dans une cuisine ouverte, avec 5 cuisiniers en poste maximum.

Pendant la basse saison vous aurez:
1 jours de repos / 4 jours en continuent / 1 jours en coupure

Pendant la haute saison:
1 jours de repos et travaille seulement en continue (9h /16h ou 16h/23h)

Toutes les heures supplémentaires sont majorais et payées par mois.

Situé face à l'océan, notre établissement est spécialisé dans les produits de la mer. Ouvert 7j/7 en haute saison et 6j/7 en basse saison. Ce poste demande un certain sens de l'organisation

Vous êtes dynamique, motivé(e), organisé(e) et vous maitrisez les normes HACCP.

Pas de logement

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Question(s) de présélection:

- Avez-vous un logement sur la côtes Basques ?

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Guéthary, Nouvelle-Aquitaine, France HETEROCLITO Temps plein

    COMMIS PLONGEURL'Hétéroclito à Guethary recrute pour la saison 2026Nous recherchons un(e) commis / plonge cuisine H/F, contrat CDD de Mars/Mai à Septembre/Novembre.Vous serez en charge de l'envoie et de la plonge pendant le service et vous participerez à la mise en place quotidienne de la cuisine.Vos missions principales seront :Préparer les plats dans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Guéthary, France HETEROCLITO Temps plein

    Description du poste L’Hétéroclito à Guethary recrute pour le mois d'Août 2025. Nous recherchons un(e) commis / plonge cuisine H/F. Vos missions principales seront: - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques. - Vous participerez au service sous la responsabilité du chef de partie - Participer à la réception et stockage des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 18 heures

    Guéthary, France Le Café du Fronton Temps plein

    Le Café du Fronton se situe au cœur du village de Guéthary. Intégralement rénové en 2024, il offre un cadre de travail agréable et fonctionnel (cuisine entièrement équipée et neuve), sa capacité est de 45 places assises. Nous proposons une cuisine bistrot, lisible, rassurante et bien exécutée, en nous appuyant sur des fournisseurs locaux et des...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 6 jours

    Guéthary, France HETEROCLITO Temps plein

    Description du poste L’Hétéroclito à Guethary recrute pourAoût 2025 ! Nous recherchons un(e) commis / plonge cuisine H/F. Vous serez en charge de la plonge pendant le service et vous participerez à la mise en place quotidienne de la cuisine. Vous travaillerez en continue 9h/16h ou 16h/23h et vous aurez 1 jours de repos. Vos missions principales...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Guéthary, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - Préparer, réaliser** des mets salés/sucrés - Chaud/Froid**conformément à l’offre Miléade - Assurer en autonomie le** réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets** - Veiller au **respect des normes d’hygiènes et de sécurité** - Participer à l’organisation et à **la supervision du travail des commis et des...