Chef Patissier

il y a 8 heures


Paris e, France Nobile Events Temps plein

Traiteur Parisien (Paris 11, quartier de Bastille/Popincourt) pour son nouveau laboratoire de Pâtisserie,

recherche un Responsable Pâtissier/Pâtissière possédant une expérience de 5 ans dans le métier.

Vous aurez la responsabilité de:

- répondre aux commandes de nos clients et de préparer les pâtisseries pour nos points de vente.
- de fabriquer des tartes, des gâteaux de voyage, des pâtes à chouxproduction 100% maison
- de cuire tous les produits.
- Vous gérez vos stocks, les inventaires et passez les commandes des produits (périmètre des desserts et pâtisseries).

Vous connaissez:

- très bien le travail du tour (feuilletages, croissants, pâtes sucrée, pâtes foncées...).
- La pâtisserie fine (entremets, tartes modernes, petits gâteaux...).
- Les bases du chocolat

Vous êtes capable de:

- innover et de maîtrisez les nouvelles techniques ainsi que les règles d'hygiène.
- Gérer une équipe de pâtissiers
- Gérer un labo
- proposez, choisissez et/ou élaborez des recettes de desserts et pâtisseries.
- d’utiliser les outils bureautiques

Les horaires : 40heures hebdomadaire

2 jours de repos.

Salaire : en fonction de votre expérience. (2500€ -3000€ net)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Horaires:

- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtissier: 5 ans (Optionnel)


  • Pâtissier

    il y a 5 jours


    Paris 11e, France L'ENTREBOEUF Temps plein

    L'ENTREBOEUF a ouvert ses portes à République début septembre. A cette occasion, nous recrutons un pâtissier (re) pour notre restaurant. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous serez supervisé (e) par notre Chef Pâtissier, vous serez en charge de la...


  • Paris 11e, France Brasserie Martin Temps plein

    _**À propos de nous**_ Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...

  • Chef Pâtissier

    il y a 7 jours


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Le groupe Bistronomique Paris-Rive-Gauche : Narro/Baillotte/Calice, situés sur Paris 5ème et 6ème recherche un(e) sous-chef(fe) de cuisine Vous souhaitez évoluer dans un cadre original, entouré de professionnels passionnés proposant en cuisine dans l'air du temps élaborée avec de magnifiques produits travaillés avec brio ! Venez rejoindre nos chefs...

  • Chef Pâtissier

    il y a 5 jours


    Paris, France Holding Les Artizans Temps plein

    **Description du poste**: Les Artizans recherche un Chef pâtissier H/F en CDI pour son restaurant situé au 30 rue Montorgueil 75001 Paris. Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 7 jours


    Paris 11e, France aux 2 anges Temps plein

    Nous recherchons un Second pâtissiers sérieux et passionné. Nous travaillons avec des matières premières haut-de-gamme. Repos : lundi et mardi, CDI :39H/semaine.Possibilité d'évolution , Vous accompagnerez notre chef pâtissier pour réaliser notre gamme de pâtisserie, mais aussi la mise en place de nouveautés régulières.. jeune diplômé...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 5 jours


    Paris 11e, France aux 2 anges Temps plein

    Nous recherchons un Second pâtissiers sérieux et passionné. Nous travaillons avec des matières premières haut-de-gamme. Repos : lundi et mardi, CDI :39H/semaine.Possibilité d'évolution , Vous accompagnerez notre chef pâtissier pour réaliser notre gamme de pâtisserie, mais aussi la mise en place de nouveautés régulières.. jeune diplômé...

  • Chef Pâtissier(E)

    il y a 7 jours


    Paris 11e, France Restaurant Magma Temps plein

    Nous cherchons un(e) Pâtissier(e) pour rejoindre notre restaurant au cœur de Paris. Dans une ambiance élégante et subtile, nous proposons une cuisine épurée et créative aux accents franco-japonais. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits de qualité au sein d'une équipe passionnée, dédiée à offrir une expérience culinaire...

  • Sous Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins et le Chef pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef en pâtisserie H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Paris, France POMPETTE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une...

  • Chef pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Maison Avoise Temps plein

    Restaurant gastronomique – 1 étoile Michelin 📍 Issy-les-Moulineaux Nous recrutons un Chef Pâtissier / Cheffe Pâtissière (H/F) pour diriger et inspirer la partie sucrée de notre cuisine, au sein d’un établissement étoilé où l’exigence technique s’allie à la créativité, à la sincérité et au respect du produit. Vos missions Concevoir,...