Chef Boucher
il y a 6 jours
Être sérieux sans se prendre au sérieux C'est la devise du Centre E.Leclerc de CONTREXVEVILLE qui emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 et accueille chaque année plus de 60 000 clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Nous recherchons un(e) Chef Boucher. - Le responsable de rayon BOUCHERIE a pour objectifs permanents d’organiser son travail et celui de son équipe afin de proposer un service de qualité et de prix à ses clients tout en gérant et en faisant respecter les règles sanitaires de traçabilité, le CA et la marge de son rayon._ MISSIONS Mission 1 : Management - Définir et transmettre les règles de l’entreprise, - Planifier et accompagner le travail de ses collaborateurs en fonction des priorités du moment, - Contrôler la bonne réalisation des tâches demandées, - Etablir les plannings horaires et les planifier les congés payés - Former le personnel, - Mener les entretiens annuels de chaque membre de son équipe, - Organiser des réunions de service au minimum une fois par trimestre - Etre à l’écoute de ses collaborateurs. Mission 2 : Gestion du rayon - Suivre le plan merchandising pour une bonne implantation, - Gérer les commandes journalières, - Appliquer la politique prix, - Piloter la marge et la productivité, - Maîtriser les stocks et la casse, - Organiser des opérations spécifiques avec la centrale et les fournisseurs directs, - Relever les prix de la concurrence, - Préparer l’inventaire mensuel, - Négocier la reprise de la casse par les fournisseurs, - Passer ou contrôler les commandes en fonction du stock et de l’activité, - Planifier les mises en avant promotionnelles, - Effectuer les retours, - Suivre les détentions des marques MR/ECO+/NRT, TAC, Marques Nationales, - Maîtriser les achats catalogues, - Contrôler le remplissage et la tenue du rayon ainsi que les réserves, Mission 3 : Contrôle - Contrôler la réception des produits : la qualité des produits livrés, - Veiller à la conformité de l’étiquetage, - Effectuer des relevés des ruptures, - Veiller au respect des bonne pratiques de rotations, retraits, DLC, température des frigos, etc., - Gérer la présence de périmés : selon la charte magasin, - Veiller à la propreté du rayon réserve et chambre froide, - Contrôle des commandes passées par les employés libre service. Mission 4 : Relation fournisseurs - Recevoir les fournisseurs pour sélectionner les gammes et être réactif sur les nouveautés,< - Personne de terrain, avec des expériences confirmées et la volonté d'évoluer à plus long terme. CDI / Participation et Intéressement / Prime de 13ème mois / Gratification Poste recherché : Chef boucher
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Chef Boucher
il y a 2 semaines
Strasbourg, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Chef Boucher
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Grand Frais Boucherie Temps pleinNos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de EPINAL, (88) un contrat en...
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Chef de Rayon Boucherie 67
il y a 6 jours
Strasbourg, France SKIILL Recrutement Retail Temps pleinSKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d’expériences et passionnés par l’humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance parfaite du Retail et des attentes des entreprises. Afin de poursuivre le développement de notre client, une importante enseigne de distribution alimentaire,...
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Responsable Boucherie
il y a 12 heures
Strasbourg, France CABINET LDS Temps plein**Client** FCE Consulting, cabinet de recrutement, recrute pour l'un de ses clients, un hypermarché, un(e) **Responsable boucherie H/F** sur le secteur de Contrexéville (88) **Description** Sous la direction du Responsable de Département Frais, vous avez la responsabilité de l'activité et de la performance de votre rayon. Vous serez en charge du...
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Responsable Boucherie
il y a 12 heures
Strasbourg, France CABINET LDS Temps plein**Client** FCE Consulting, cabinet de recrutement, recrute pour l'un de ses clients, un hypermarché, un(e) **Responsable boucherie H/F** sur le secteur de Contrexéville (88) **Description** Sous la direction du Responsable de Département Frais, vous avez la responsabilité de l'activité et de la performance de votre rayon. Vous serez en charge du...
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Adjoint Manager Boucherie
il y a 4 jours
Strasbourg, France Auchan Supermarché Temps plein**Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...
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Boucher (H/F)
il y a 4 jours
Strasbourg, France Auchan Supermarché Temps plein**Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...
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Boucher (H/F)
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Adjoint de rayon boucherie TRAD
il y a 7 heures
Strasbourg, France Astoria Recrutement Temps pleinCabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie sur des postes d'agents de maitrises et cadres sur toute la France. ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un chef adjoint de rayon boucherie. MISSION : - Vous devrez gérer le compte d'exploitation de votre rayon et d'en garantir les...
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Adjoint de Rayon Boucherie Trad
il y a 3 semaines
Strasbourg, France Astoria Recrutement Temps pleinASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un chef adjoint de rayon boucherie. MISSION : - Vous devrez gérer le compte d'exploitation de votre rayon et d'en garantir les résultats (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel, achats et stocks). - Vous interviendrez sur le rayon boucherie traditionnel, volaille et LS,...
