Gérance Bar

Le camping du Domaine de la Sainte Baume recherche ses nouveaux gérants pour son restaurant et son bar
Nous sommes un camping familial de 4* composé de 250 emplacements. Autour de Nans-les-Pins, la magnifique Provence Verte en région Provence-Côte d'Azur, vous accueille à bras ouverts Le site est ouvert pour les résidents d’avril à fin octobre et pour les vacanciers d’avril à septembre.

Candidature officielle à présenter à la direction de l'établissement avec un projet complet détaillé.
- Permis d'exploitation.
- Formation Hygiène Alimentation HACCP.
- Présentation du porteur de projet avec un CV + LM + projection d’équipe
- Cartes : présenter un projet de cartes restaurant et bar à cocktail
- Lister les équipements / moyens qui seront mis à disposition par le restaurateur.

**PLUS EN DETAIL**:
Il y a deux bâtiments distincts et à différents endroits du camping:
**Restaurant/Bar**:

- Surface couverte : 187m2 (126m2 terrasses couverte + 61m² arrière-cuisine et plonge)
- Surface non couverte : une grande terrasse extérieure en bord de piscine
- Partiellement équipé (armoires réfrigérées positives, plans de travail en inox, 4 feux, bac et meuble plonge, congélateurs, grill à gaz, tables et chaises)
- Ouverture tous les jours, midi et soir, d’avril à septembre
- Possibilité de snacking l’après-midi en juillet août (crêpes, glaces, gaufres )

**Bar**:

- exploitable jusqu’à 1h
- Terrasse extérieure face à la scène (exploitable jusqu’à 23h)
- Salle en très bon état, comptoir et salle non équipés
- Cuisson impossible dans les locaux, mais possibilité de restauration froide, planche apéritif
- Situé en face de la scène, le bar profite donc de l’attraction des animations en soirée
- Ouverture pour les vacances de pâques, durant les ponts, et juillet août.

Le camping est strict sur le retour au calme à partir de 23h pour le respect de notre voisinage, et à la demande de notre clientèle, très familiale.

3 mobil homes sont mis à disposition gratuitement pour le logement de votre équipe.

Bail saisonnier d’un an, loyer : nous contacter

Type d'emploi : Temps plein

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail