Réfèrent(E) Accueil

Définition synthétique du poste:
Le/la référent(e) accueil - produits escalade est chargé(e) de l’accompagnement rapproché et de la supervision de

l’équipe d’accueil tout le long de leur contrat (formation initiale comme continue).

En soutien direct du directeur adjoint, il/elle a pour rôle d’aider à la communication des procédures d’accueil et bar/restauration et informations nécessaires à l’activité auprès de l’équipe (formation continue) ainsi qu’au respect de la stratégie commerciale du groupe et des procédures mises en place.

Il/elle travaille aussi à un reporting individualisé régulier de son équipe auprès de son supérieur hiérarchique direct (directeur adjoint), pour identifier les points d’amélioration et mettre en place les mesures d’accompagnement nécessaires.

En finalité, il/elle est garant(e) du respect des procédures établies par la direction, de la rigueur de l’équipe d’accueil dans leur réalisation ainsi que de l’animation de l’équipe dans l’activité.

Sa spécialité produits escalade le/la rend prioritaire sur la réalisation des missions et le suivi de l’équipe sur ce périmètre.

Au besoin, il/elle peut être amené(e) à aider/remplacer ponctuellement le référent spécialisé bar/restauration sur ses missions.

Détail des activités principales:
Exploitation:
○ Assurer les missions relatives à la bonne tenue de l’accueil et du bar.

○ Ouverture et fermeture de la salle selon les procédures définies par l’employeur.

○ Mise en place et tenue du poste d’accueil et du bar (réapprovisionnement des stocks, vérification de la propreté...).

○ Accueillir le client et vérifier sa connaissance de la pratique : informer les clients sur l’utilisation

des locaux.

○ Accueillir les clients des prestations B2B, et animer l’équipe d’accueil en soutien.

○ Renseigner et conseiller le client sur la diversité de l’offre escalade, loisirs et bar/restauration.

○ Savoir tenir un discours de vente reliant les attentes du client et les produits proposés.

○ Savoir utiliser notre logiciel de gestion clients (CUG) pour tout type de vente.

○ Répondre au téléphone, savoir prendre des réservations et informer les clients.

○ Suivre les stocks des produits bar/restauration et des fournitures d’accueil pour réassort.

○ Soutien opérationnel sur la partie événementielle de la salle.

Suivi et formation continue de l’équipe d’accueil:
○ Participer à la formation de l’équipe (initiale et continue).

○ Être co-garant de l’atteinte des objectifs commerciaux (avec le directeur adjoint) par le biais d’une

formation et animation continue auprès de l’équipe d’accueil, notamment des objectifs

bar/restauration.

○ Effectuer un suivi individualisé, objectif et cadré des membres de l’équipe dans une démarche d’amélioration collective permanente.

○ Assurer le suivi du respect des procédures établies par la Direction.

○ Être co-garant de la constante qualité d’accueil de l’équipe (animation/gestion des conflits/respect des attendus).

○ Aider à la préparation, accompagner et co-animer les réunions trimestrielles d’accueil.

○ Être force de proposition quant à l’amélioration des procédures liées au travail d’accueil.

○ Aider à la réalisation des communications écrites (mails/actus d’accueil...) comme orales

(entretiens individuels...) envers l’équipe.

○ Veille de planning de l’équipe d’accueil (règles RH/cumul d’heures).

Missions spécifiques à la partie produits escalade du métier:
○ Formation approfondie sur les ventes de produits escalade auprès de l’équipe, afin d’atteindre les

objectifs fixés par la direction.

○ Tenue d’inventaires bi-mensuels des produits dérivés escalade.

○ Co-analyse du CA et des ventes.

○ Participation à la réflexion sur de nouvelles promotions

○ Force de proposition sur des améliorations de produits et/ou de process et/ou d’offres

commerciales et/ou d’événements liés à la partie produits escalade de la salle.

Profil attendu pour le poste:
Pré-requis et compétences techniques
- Un à deux ans d'expérience en vente et/ou en accueil et/ou en service bar/restauration.
- Une première expérience en management d’équipe est appréciée.

Connaissances et savoir-faire:

- Aisance en relation client et discours commercial.
- Attrait et connaissances en management d’équipe.
- Facilité à la communication interpersonnelle.

Qualités et savoirs-être - Adaptabilité
- Organisé
- Proactivité
- Rigoureux
- Autonome
- Bon relationnel
- Attrait à l’exemplarité

Spécificités du poste Travail régulier en soirée et les week-ends.

Planning semi-fixe, établi en accord avec le directeur adjoint.

Points réguliers pour suivi des missions et de l’équipe avec le directeur adjoint.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,