Acheteur (H/F)

**Critères de l'offre**:

- Acheteur (H/F)
- Montrouge (92)
- CDI
- Temps Plein
- Expérience requise : 3-5 ans
- Niveau d'études : Bac+5, type DEA - DESS, Bac+5, Bac+5, Master - Magistère, MIAGE

**L'entreprise **:Croix-rouge française**:
Acteur majeur de l'économie sociale et solidaire, la Croix-Rouge française pilote un réseau de plus de 480 établissements et services dans les secteurs de la santé, du médico-social et de la formation.

Elle est à la tête également de 12 instituts régionaux de formation sanitaire et sociale.

Membre du plus grand réseau humanitaire mondial, la Croix-Rouge française emploie ainsi plus de 16 700 salariés qui, à travers plus de 70 métiers, mettent leur professionnalisme au service des plus fragiles au sein d'instituts médico-éducatifs, de crèches, de maisons de retraite, de centres de réadaptation fonctionnelle, de centres d'hébergement d'urgence, de formation, de missions internationales

**Description du poste**:
Au sein de la Direction Financière (DFI) et rattaché à la Responsable National Achats de la Croix-Rouge Française et son adjointe, vous intègrerez une équipe de 8 Acheteurs, 3 apprentis et une assistante.
- En charge du périmètre des achats Hôtellerie Restauration en binôme avec un autre acheteur (Restauration en gestion concédée et Livraison, approvisionnement alimentaire, Bio nettoyage, Linge & Blanchisserie et Produits d'entretien), vos principales missions seront les suivantes:

- 1) Gestion de catégorie/famille d'achat:

- S'approprier la stratégie du département national achats dans l'objectif de la décliner sur ses familles d'achat;
- Analyser les besoins et les modes de fonctionnement des Directions métier;
- Effectuer une veille économique sur le marché afin d'en suivre les évolutions;
- Définir la stratégie achat par sous-famille avec des objectifs quantifiés d'économies, de contrats cadres et de remises de fin d'année (RFA);
- Définir les niveaux de services (SLA), indicateurs de performance (KPI) et pénalités associés à chaque dossier dans une optique d'amélioration continue;
- Elaborer les appels d'offres;
- Mettre en place et déployer les contrats, les suivre et mesurer leur utilisation (réunion avec les prestataires 1 à 4 fois par an).
- 2) Gestion des risques:

- Traiter et sélectionner équitablement ses prestataires en veillant à ne pas divulguer leurs données confidentielles;
- Contrôler régulièrement la dépendance économique de ses prestataires, donner son accord pour toute sous-traitance;
- Mettre en avant la politique RSE.
- 3) Garantir la performance:

- Réaliser un reporting mensuel sur les projets achats;
- Produire un tableau de bord trimestriel afin de communiquer sur la qualité ou la non-qualité du prestataire, les économies et des RFA escomptées;
- Envoyer à chaque fin de projet un questionnaire de satisfaction client interne;
- Traiter les remontées de la non-qualité sur sa ou ses familles d'achats et les actions correctives à mettre en place;
- Produire des enquêtes de satisfaction fournisseurs, les analyser et communiquer sur les résultats.
- 4) Communiquer sur sa ou ses familles d'achats:

- Communiquer sur sa ou ses familles d'achats par de la production documentaire;
- Se déplacer en région dans les structures;
- Participer aux réunions thématiques;
- Accompagner les établissements et les unités associatives dans le conseil achats et la négociation;
- Organiser des réunions régulières avec les directions métiers ou support sur son périmètre.

**Description du profil**:
De formation supérieure Bac +5 (type Master Achat), vous justifiez d'une expérience minimum de 3 ans en tant qu'acheteur dans le secteur du médico-social ou encore de l'hôtellerie. Cette expérience vous a permis d'acquérir une connaissance des fournisseurs et des pratiques actuelles, des niveaux de service et pénalités contractuelles.

Doté(e) d'un tempérament curieux et dynamique, vous avez un excellent relationnel, un sens aigu du service client, et aimez travailler en équipe.

Autonome, rigoureux (se), vous avez le sens des priorités, un bon esprit analytique et vous êtes force de proposition.

**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil

**Référence**: 28867473