Assistant(E) Achats Et de Direction

MESS FAMILY est un groupe familial hôtelier et de restauration comptant des établissements dans plusieurs grandes stations des Alpes : La Folie Douce et La Fruitière St-Gervais-Megève, La Folie Douce et La Fruitière Alpe d’Huez, MESS Chamonix.

Le groupe connait une phase de développement importante avec la construction d’hôtels et de restaurants dans plusieurs métropoles françaises.

Chacun de nos sites offrira à nos clients des lieux forts en termes d’architecture et de design, un service agréable et attentionné et une cuisine saine avec un attachement fort aux valeurs d’authenticité et de respect de l’environnement.

Nous offrons l’opportunité de participer à des projets emblématiques et ultra créatifs de la conception à la réalisation.

Vous évoluerez au sein d’une équipe pluridisciplinaire au plus proche des fondateurs basés à Saint-Gervais Mont Blanc dans un cadre offrant une très belle qualité de vie.

Passionné(e) par les beaux projets, l’hôtellerie, la restauration et le lifestyle, vous aimez travailler dans un environnement créatif et exigeant. Vous savez structurer et organiser votre travail et aimez traiter des sujets variés au rythme des priorités. Dans le cadre de nos prochaines ouvertures, nous recherchons un(-e) assistant(e) achats et de direction.

**Les MISSIONS**:
L’équipe Projets et Achats FF&E travaille en lien direct avec les fondateurs et les architectes d’intérieur dans l’objectif de faire vivre une expérience à nos clients au travers de lieux exceptionnels.

**Vous aurez comme missions quotidiennes d’assister la Responsable Achats et déploiements**:

- Participer à l’élaboration des listings de meubles, d’éléments de design, de décoration et du petit équipement quantifiés et datés ;
- Rechercher les fournisseurs adéquats et lancer les appels d’offres tenant compte des contraintes financières et de délais ;
- Entretenir la relation avec les fournisseurs : négociation, suivi de commandes,;
- Suivre, assurer et archiver le planning de recherche, respecter les contraintes en lien avec les calendriers d’ouverture ;
- Produire des documents de support à destination des équipes : rédaction de moodboards, de procédures;
- Suivre le planning des livraisons et organiser le lieu de stockage ;
- Mettre à jour les bases de données fournisseurs et prestataires ;
- Participer aux ouvertures sur site avec les équipes ;
Vous participerez de manière générale, aux missions et actions quotidiennes de l’équipe

**Le PROFIL**:
Vous justifiez de 2 à 3 ans d’expérience en achats ou assistanat de direction, idéalement dans le secteur de l’hôtellerie, la restauration, ou vous souhaitez développer vos compétences grâce à un accompagnement et une formation en interne sur nos métiers.

Vous avez le sens de l’observation, vous êtes curieux(se) et serez force de proposition dans un cadre défini. Vous avez un goût pour la recherche minutieuse de beaux objets.

Vous êtes reconnu(-e) pour votre grande rigueur, votre sens de l’organisation et aimez travailler en équipe.

Vous avez un sens pratique développé, êtes autonome et appréciez les recherches sur le terrain. Votre polyvalence, votre réactivité et votre dynamisme seront de vrais atouts.

Vous êtes à l’aise dans des environnements dynamique, vous avez un attrait pour les entreprises en fort développement avec des postes à périmètre évolutif.

Bonne maitrise du pack office.

Envoyer CV et lettre de motivation - référence : CDI ACHATS

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Expérience:

- Assistant de direction h/f ou similaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail